Блюда из йогурта

 

Простые блюда из йогурта

Йогурт представляет собой кисломолочный продукт. Его получают путем сквашивания молочных продуктов. В нем есть повышенное содержание сухих веществ. В него добавляют различные фрукты, ягоды, аромат заторы, красители, загустители и консерванты. Поэтому стоит читать состав на коробке, чтобы купить качественный йогурт с меньшим содержанием добавок. Или имея возможность, приготовить его самостоятельно в мультиварке. Блюда из йогурта рецепты с фото Вы можете найти на нашем сайте, и приготовить их самостоятельно. Сейчас существует множество блюд с йогуртом. Это могут быть горячие и холодные блюда, салаты, выпечка, десерты и многое другое.

Йогурт содержит небольшое количество жира, в отличие от домашней сметаны или сливок. В продуктовом магазине можно купить йогурт любой жирности, с добавками (ягоды, фрукты, сок) и без них. Для приготовления вторых не сладких блюд, стоит выбирать йогурт без добавок. Он похож по своей плотности на нежирную сметану, но является легче. Диетические блюда из йогурта можно приготовить на завтрак. Можно добавить его в овсяную кашу, сделать фруктовый салат или сладкую запеканку. Для приготовления понадобиться минимум времени, что является большим преимуществом, если Вы готовите завтрак. Тем более йогурт способствует нормализации работы пищеварительной системы, поэтому некоторые блюда с его содержанием готовят и едят люди, которые придерживаются диеты.

Блюда из домашнего йогурта Вы можете сделать сами. Для этого потребуется сначала сделать сам йогурт. Рецепт его приготовления можно найти без труда. Из такого йогурта можно испечь кексы с кокосом, мусс с ягодами, десерт с корицей, соус с травами, телятину с йогуртовым соусом и многое другое.

Простые блюда из йогурта

Вкусные блюда из йогурта

Существует несколько видов йогурта: питьевой, натуральный, домашний, покупной, с высоким процентом жирности и небольшим. Питьевой йогурт имеет жидкую структуру. Блюда из питьевого йогурта бывают разными, но в основном это коктейли и соусы. Из питьевого йогурта можно сделать освежающий коктейль с добавлением мороженного, фруктов или ягод. На основе такого йогурта можно сделать тесто для любой выпечки, например, пирогов или пирожных. Его можно использовать вместо кефира. В этом случае тесто не будет иметь кислоты.

Блюда из натурального йогурта можно приготовить самостоятельно, в том числе и сам этот продукт, имея для этого все необходимые ингредиенты. Такой йогурт без добавок способствует повышению иммунитета и хорошей работе пищеварительной системы. Его можно употреблять в пищу отдельно, в качестве полдника или перекуса на работе, либо совместно с фруктами, ягодами, орехами. Очень вкусными и мягкими получаются оладьи из натурального йогурта. Их можно приготовить на завтрак, если есть небольшое количество свободного времени.

Вкусные блюда из йогурта