Рецепты первых блюд

Если вы заботитесь о здоровье членов вашей семьи, то без супов не обойтись. Они не только сытны, но и способствуют хорошему пищеварению. Однако иногда фантазии не хватает, и привычные яства не вызывают воодушевления. Предлагаем сделать повседневное меню первых блюд с помощью наших вкусных и простых рецептов супов с фото пошагово на каждый день. С их помощью вы точно удовлетворите ожидания и предпочтения домочадцев. В данном разделе найдете лучшие рецепты первых блюд, в том числе супов на скорую руку, а также познакомитесь со всевозможными секретами и способами приготовления супов в домашних условиях.

      Простые рецепты первых блюд

      Каждый день за ужином или на приеме гостей, везде и всегда первым блюдом подают горячие супы. Традиция эта возникла давно и рецепты первых блюд на каждый день довольно разнообразны. Буквально у каждого народа есть свои национальные вкусные блюда, рецепты которых сейчас распространены в сети интернет и доступны каждой хозяюшке.

      Как известно, главная составляющая любого супа – это бульон. Раньше считалось, что кухня первых блюд предполагает наличие мясного составляющего в бульоне, но оказалось, что вкусный суп можно сделать абсолютно без мяса! Такие супы очень полезны для худеющих женщин, ведь в них очень много витаминов, но калорий совсем мало, а диетологи в свою очередь советуют хотя бы раз в день употреблять жидкую пищу даже во время строгой диеты.

      Одним из таких вегетарианских рецептов приготовления супов является грибной суп с перловкой. Его можно подавать на ужин как обычное блюдо, а можно и во время застолья. Приготовить первое блюдо с грибами будет не так просто, но оно определенно заслуживает потраченных усилий и времени.

      Кухня первых блюд разных народов отличаются не только по вкусу, но и по способу приготовления.  К примеру, рецепт горохового супа, упоминания о котором были найдены еще у древних греков и римлян, может быть приготовлен с мясом и без него, что безусловно повлияет на его вкус. Также цвет такого супа зависит от сорта гороха и может быть либо желтым, либо серо-желтым.

      Рецепты первых блюд - пошагово с фото и видео. Простые и недорогие рецепты на каждый день

      Вкусные рецепты первых блюд на каждый день

      Одним из наиболее часто встречающихся в меню первых блюд супов является куриный суп. Рецепт куриного супа очень прост, а его польза особенно ощущается после съеденной порции за обеденным столом. Он хорош и для каждодневного употребления и для праздничного стола одинаково, а найти его можно в любом кафе или ресторане в меню.

      Если вы хотите преподнести своим гостям что-нибудь необычное, пикантное и вкусное, то можно приготовить необычный по своему рецепту сырный суп. Рецепты первых блюд такого рода отличаются, поэтому приписать его к кухне одной национальности было бы неправильно.

      Приготовление первых блюд на самом деле очень ответственный процесс. Любое несоблюдение рецепта супа может повлиять на него как в положительную сторону, так и сделать его не совсем пригодным для приглашенных гостей. Впрочем, если вы имеете опыт в приготовлении и у вас есть “секретный ингредиент”, опробованный на себе, то приготовленное по вашему рецепту может стать фирменным.

      Рецепты первых блюд - пошагово с фото и видео. Простые и недорогие рецепты на каждый день

      Рецепты супов в домашних условиях

      Многие думают, что изысканными первыми блюдами невозможно удивить, и употреблять в пищу их надо просто потому, что жидкая горячая пища полезна для пищеварения. На самом деле - это прелюдия для полноценного и питательного обеда. Без наваристого супа невозможно насытиться и пополнить запасы энергии. На нашем сайте вы найдете множество вкусных и недорогих рецептов первых блюд для каждой хозяйки. Вы поймете, что из базового и недорогого набора продуктов можно приготовить наивкуснейшее наваристое блюдо.

      Существует большое количество видов супов. Это борщ, щи, уха, харчо, лагман, окрошка и другие. Все эти блюда можно приготовить в различной интерпретации.  В итоге вы удивитесь тому, как можно сочетать вкусы продуктов, чтобы в итоге получилось уникальное и необычное блюдо на каждый день.