Закуски с чесноком

Закуски с чесноком: рецепты в домашних условиях

Чеснок известен человечеству с давних времен. Он считался лекарством от болезней. И в нынешнее время используется как противовоспалительное, бактерицидное и профилактическое средство, против ОРВИ и гриппа. Кроме пользы, рецепты закусок характеризуются пикантным и острым вкусом. Чеснок сочетается со многими продуктами и блюдами. Рецепты разнообразны. Во многих кухнях мира чеснок занимает почтительное место в кулинарии. Невозможно представить Азиатскую, Северную Африканскую, Средиземноморскую кухни без таких блюд. Все части чеснока, включая стрелки и соцветия, используются для готовки. Этот овощ маринуют, сушат, запекают, едят сырым. Это важный ингредиент в соленьях, маринадах и соусах, сочетается с мясной и овощной едой.

Закуски подойдут для праздничного стола. Такие яства раскладывают в маленькие тарталетки и дополняют зеленью. Для повседневного стола можно намазать на хлеб и получится оригинальный бутерброд. Преимущество рецептов — это быстрое приготовление. Простая закуска с чесноком: смешать тертые сыр и яйца, добавить туда измельченный овощ. Блюдо готово! Можно использовать разный сыр. Продукт полезен людям с пониженным иммунитетом.

Способы приготовления закусок с чесноком

В рецепт закуски с чесноком и сыром можно добавить майонез. Соус подчеркнет аромат.  Пасту можно использовать на бутербродах, для рулетов из лаваша, а можно намазать тонким слоем на тосты. Деликатесы готовятся быстро. Их можно сделать, пока друзья жарят шашлыки. Жгучий овощ также маринуют и солят на зиму. Из стрелок готовят вкусные блюда, их можно подавать как гарнир к основному яству.

Если вы любите пиво, то из чеснока получаются сухарики, которые можно намазать приготовленной пастой. Из нее можно скатать шарики, обвалять в тертом сыре и выложить на плоскую тарелку. Такие рецепты украшают свежей зеленью.