Рецепты печенья

Покупная продукция не впечатляет? Предлагаем приготовить лакомство самостоятельно, в чем вам помогут наши вкусные рецепты печенья с фото пошагово. У вас всегда будет возможность сделать не только разнообразное угощение, но и вполне экономичное, благодаря нашим лучшим рецептам печенья на скорую руку и простым рецептам печенья на каждый день. Мы же позаботились о том, чтобы у вас не возникло вопросов, как правильно приготовить печенье, и собрали в одном месте все секреты и способы приготовления печенья в домашних условиях.

    Рецепты печенья в домашних условиях, быстро на скорую руку

    Уникальные лимонные канистрели на теплой Корсике, галеты с горчицей в солнечной Испании, воздушные мадлены во Франции. Народы мира с древних времен придумывают уникальные рецепты выпечки, отражающей особенности своей же национальности. Примечателен тот факт, что древние рецепты невероятно сильно похожи на современную кулинарию. Печенье – это кондитерские изделия небольшого размера, которые готовятся из смеси муки, сливочного масла или маргарина, сахарного песка. Некоторые рецепты включают использование куриных яиц, молочных продуктов, например, сметаны или кефира, а так соли. Несмотря на весь ассортимент мировых рецептов, все печенье делится на три вида.

    • Во-первых, это сдобное печенье, добавками в которое являются разнообразные орехи и молочные продукты. Такое печенье отличается своей калорийностью.
    • Во-вторых, это сахарное печенье. Оно готовится с обязательным добавлением разрыхлителя теста и куриных яиц. Такое тесто отличается своей эластичностью, а это значит, что из него можно формировать многочисленные фигуры.
    • В-третьих, затяжное. Тесто для этого печенья не хрупкое, оно получается довольно плотным и густым. Тесто состоит из большого количества белка, а при подготовке, его необходимо тщательно раскатывать скалкой.

    Вкусные и простые рецепты печенья

    Печенье во всем мире настолько разнообразны, что попробовать все будет проблематично. Тем не менее, можно найти определенные рецепты печенья, которые пробовали все. На первом месте стоит овсяное печенье из Шотландии. Огромное преимущество заключается в том, что оно содержит огромное количество клетчатки. Второе место по популярности заслужено занимает шоколадное печенье. Родиной этого печенья считается США, изначально оно было создано специально для детей. Оно готовится с добавлением шоколада самых разных сортов, какао-порошка и орехов. Третье место отводится имбирному печенью.

    Выпечка получается особенно ароматной, если в тесто добавить корица, имбирь и мед. Классическое имбирное печенье выпекается в виде животных и человечков, подается к рождественским праздникам. Четвертое место отводится творожному печенью. Стоит отметить, что чем большее количество творожной начинки будет добавлено в выпечку, тем вкуснее и полезнее получится. Пятое место занимают знаменитые галеты, в народе получившие название – корабельные сухарики. Они имеют невероятно продолжительный срок хранения, отлично сочетаются по вкусу со сливочным маслом, сыром, пивом и солью.