Коктейли, рецепты приготовления в домашних условиях

    Коктейли в блендере, рецепты в домашних условиях

    Если дословно переводить слово «коктейль», то можно получить интересное и необычное определение – хвост петуха. Вызвано это, необычными методами и способами смешения разнообразных ингредиентов между собой с целью получить вкусный и ароматный напиток. Коктейли бывают двух основных видов. Во-первых, это алкогольные коктейли, в которых минимум один ингредиент содержит спирт. Нередко спирт содержат все ингредиенты коктейля. Во-вторых, безалкогольные коктейли, как правило, это фруктовые или молочные напитки.

    Конечно, такой напиток не может существовать без красивой легенды. Легенда гласит о том, что бойцы на аренах выпивали несколько стаканов смешанных напитков, стаканы которых были украшены петушиными разноцветными перьями. У какого бойца напиток был ярче и вкуснее по вкусу, тот и одерживал победу. Именно тогда и пошла традиция готовить коктейли смешивая их не только по вкусам и ароматам, но и по цветовым гаммам. Напиток, приготовленный барменом, должен получиться красивым и ярким, словно пушистый петушиный хвост.

    КОКТЕЙЛИ, РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

    Способы приготовления коктейлей

    Коктейли могут быть алкогольными и безалкогольными, например, вторые готовятся на основе овощного или фруктового сока с добавлением молока, мороженого и шоколада. В свою очередь алкогольные готовятся на основе высокоградусных напитков. Невероятное количество коктейлей по всему миру готовятся с добавлением кубиков льда. Здесь важно помнить, что замораживается не обычная, а только дистиллированная вода. Только в этом случае кубики льда будет кристально прозрачными, а значит будет великолепно смотреться в напитке. Многочисленные коктейли готовятся на основе сахарного сиропа, для его приготовления смешивают литр воды с одним килограммом сахара. Существует еще одна интересная разновидность коктейля, это те, которые нужно взбалтывать. Как правило, в их составе встречаются яйца, сиропы и сливки. Для смешения используют специальный шейкер на протяжении минимум десяти секунд. Многие коктейли готовятся при помощи миксера или блендера, тогда они получаются воздушными и пенистыми. А добавленные кусочки фруктов, лайма и кубиков льда, делают напиток не только вкусным, но и чертовски привлекательным.