Яичница с томатами в собственном соку

Используемые ингредиенты для приготовления яичницы с томатами в собственном соку:

Общая информация:

Рецепты из ингредиентов: лук / помидор / яичница / яйца

Как приготовить яичницу с томатами в собственном соку в домашних условиях, пошагово?

Очищаем лук от шелухи, измельчаем острым ножом. Чем мельче получится лук, тем вкуснее получится яичница.
Промываем томаты в холодной воде, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на раскаленную сковороду с добавлением подсолнечного масла. При невозможности использовать спелые томаты их можно заменить томатной пастой.
Высыпаем на сковороду лук, все тщательно перемешиваем. Обжариваем до золотистого состояния, следите чтобы лук не пригорел.
Посыпаем ингредиенты солью и пряными специями. Тщательно перемешиваем.
Разбиваем поочередно четыре яйца, накрываем сковороду крышкой.
К столу яичница с томатами подается вместе с хлебными гренками. Лучше использовать белый хлеб домашнего приготовления.

Приятного вам аппетита!

Соня:
Отзыв написан 13 Oct 2020г. в 23:57

Яичница с томатами - ароматно, ярко, вкусно! Протушенные помидоры дают изумительный вкус. Это блюдо на завтрак зарядит вас энергией на весь предстоящий день! Также можно добавить сыр или сосиски и будет просто бомба!
Вероника :
Отзыв написан 07 Feb 2017г. в 23:53

Приготовить яичницу с томатами очень часто просит муж, да и сама я её очень люблю. Особенно вкусно, если добавить ещё сладкий перчик!
Зина:
Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 20:14

Рецепт яичницы с томатами очень оригинален, блюдо обладает непередаваемо изысканным вкусом))