Тортилья с мясной начинкой - видео рецепт

Традиционная мексиканская тонкая лепешка, фаршированная мясом с добавлением трех разных видов соуса. Тортильи пекут на открытом огне в круглых плоских глиняных сковородах, называемых комаль. Индейцы выпекали такие лепёшки с давних времен, но название блюду дали испанские конкистадоры - оно им напоминало родной омлет. А «тортийя» по-испански - омлет.

Как приготовить тортилью с мясной начинкой - видео рецепт