Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Киноа с овощами

Киноа с овощами рецепт с фото пошагово
  • 09 Мая 2014
  • 3630
  • 0
  • 0

Используемые ингредиенты для приготовления киноа с овощами:

  • киноа - 60 гр.
  • помидоры - 3 шт.
  • вяленые помидоры - 100 гр.
  • цукини - 1 шт.
  • редис - 6 шт.
  • листья салата - 300 гр.
  • желтый болгарский перец - 1 шт.
  • красный болгарский перец - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • тимьян - 1 веточка
  • оливковое масло - 100 мл.
  • соус песто - 50 гр.
  • базилик - 2 веточки
  • уксус 9% - 1 ст.л.
  • зелень - по вкусу
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • соевый соус - 100 гр.
  • перец - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда из овощей
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: базилик / болгарский перец / киноа / листья салата / помидор / редис / соевый соус / цукини / чеснок

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить киноа с овощами в домашних условиях, пошагово?

  • Первым делом подготовим цукини. Промываем цукини в проточной воде, а затем нарезаем его кружками по два сантиметра толщиной. Снимать кожуру с цукини нет необходимости. Перекладываем цукини в миску подходящего размера, добавляем к ним столовый уксус, мелкую соль, черный молотый перец, перемешиваем.

    Отправляем цукини мариноваться в холодильник на два часа. Промаринованные цукини отправляем на сковороду и обжариваем с добавлением оливкового масла до образования золотистой корочки. Готовые цукини перекладываем в миску подходящего размера, поливаем оливковым маслом и соевым соусом. Перемешиваем и убираем в холодильник на всю ночь.

    Киноа с овощами
  • Киноа с овощами готовится обязательно с добавлением перца. Поливаем его оливковым маслом. Добавляем к перцу соль и черный молотый перец, добавляем тимьян и чеснок. Перемешиваем ингредиенты между собой. Затем разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Перекладываем перец на фольгу и выпекаем при указанной температуре на протяжении 20-25 минут.

    Киноа с овощами
  • Остужаем готовый перец при комнатной температуре, удаляем кожицу и семена. Готовый перец нарезаем тонкой соломкой, убираем в холодильник.

    Киноа заливаем водой и отвариваем до полной готовности.

    Вяленые томаты также нарезаем достаточно тонкой соломкой. Свежие томаты делим на шесть равных частей. Перемешиваем киноа с овощами, добавляем песто и измельченный базилик. Солим и перчим киноа с овощами по своему вкусу и снова перемешиваем ингредиенты между собой.

    Киноа с овощами
  • В салатницу подходящего размера перекладываем цукини, удалив с них предварительно соус. Затем добавляем кусочки и свежих вяленых томатов. Украшаем салат зеленью и кусочками редиса, а затем подаем киноа с овощами к столу.

    Киноа с овощами

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Киноа с овощами:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Киноа с овощами отзывы (0)

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.