Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Грибной соус из шампиньонов со сметаной

Грибной соус из шампиньонов со сметаной рецепт с фото пошагово
  • 27 Сент 2020
  • 1624
  • 1
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления грибного соуса из грибов шампиньонов со сметаной: 

  • грибы шампиньоны – 500 гр.
  • сметана – 200 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука пшеничная - 20 гр.
  • масло сливочное - 25 гр.
  • масло растительное - 40 мл.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Грибной соус рецепты приготовления
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: грибы / лук / мука / сметана / шампиньоны

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить грибной соус из шампиньонов со сметаной в домашних условиях, пошагово?

  • Грибной соус из шампиньонов со сметаной – это шикарное дополнение к любым блюдам, салатам и бутербродам. Берем сковороду подходящего размера, ставим ее на плиту с медленным огнем, наливаем растительное масло. Разогреваем растительное масло до кипящего состояния.

    Очищаем репчатый лук от шелухи, нарезаем его небольшими кубиками и высыпаем в кипящее растительное масло. При постоянном помешивании обжариваем репчатый лук на медленном огне.

    Нарезаем шампиньоны небольшими кубиками и добавляем их в сковороду к репчатому луку. Перемешиваем ингредиенты между друг другом. Обжариваем ингредиенты до тех пор, пока жидкость полностью не выпариться из сковороды.

    Грибной соус из шампиньонов со сметаной
  • На другой сковороде растапливаем кусочек сливочного масла. Обязательно в процессе термической обработки его нужно перемешивать, чтобы не пригорел. Добавляем в сковороду предварительно просеянную через мелкое сито муку и хорошо перемешиваем ингредиенты. Обжариваем смесь до тез пор, пока масса не изменит свой цвет на более насыщенный и яркий.

    Грибной соус из шампиньонов со сметаной
  • Перекладываем готовую мучную смесь в сковороду с грибами и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Добавляем в смесь мелкую соль и черный молотый перец по своему вкусу. Перемешиваем ингредиенты.

    Грибной соус из шампиньонов со сметаной
  • Добавляем в сковороду сметану и снова хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Готовим соус до закипания, а затем сразу выключаем огонь. При желании готовый горячий соус можно измельчить при помощи блендера, но также можно подавать к столу вместе с кусочками грибов.

    Теперь грибной соус из шампиньонов со сметаной готов к употреблению.

    Грибной соус из шампиньонов со сметаной

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Грибной соус из шампиньонов со сметаной:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Грибной соус из шампиньонов со сметаной отзывы (1)

  1. Дарья М.:
    Отзыв написан 22 Jan 2023г. в 19:08

    Не первый раз готовлю этот сметанно-грибной соус. В квартире стоит обалденный запах, который любят все мои домашние. Пробовала подавать его и к картошке, и к макаронам. Даже просто в соусницу наливаю и дети хлебушек макают и всё съедают, им очень нравится, говорят вкуснее чем чипсы. Готовится очень быстро, удобно прийти с работы и сделать этот соус. Уже посоветовала сделать его маме и подружкам, всем понравилось.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.