Козинаки из кунжута с медом
- 01 Окт 2020
- 1600
- 3
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления козинаков из кунжута с медом в домашних условиях:
- кунжут – 1.25 стакана
- мед – 1 стакан
- сливочное масло – 4 ст.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Конфеты рецепты приготовления
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить козинаки из кунжута с медом в домашних условиях, пошагово?
Берем сухую сковороду подходящего размера, высыпаем на нее семена кунжута. Хорошо перемешиваем семена кунжута и обжариваем на медленном огне без добавления растительного масла. Время обжарки семян составляет от 10 до 15 минут, но следите за тем, чтобы семена не пригорели.
В небольшой емкости перемешиваем размягченное сливочное масло и жидкий мед однородного состояния. Далее готовую смесь нагреваем на слабом огне, ждем появления на поверхности мелких пузырьков.
После того, как на поверхности появились пузырьки, оставляем смесь вариться на медленном огне в течение 3-5 минут. Обратите внимание, что в процессе термической обработки смесь начнет темнеть.
В готовую смесь из меда и сливочного масла высыпаем обжаренные кунжутные семена. Выливаем смесь на подготовленную прямоугольную форму, немного оставляем застыть.
Далее нарезаем массу на порционные кусочки желаемой формы, а затем оставляем смесь остывать до готовности. Чтобы козинаки с медом не получились чересчур липкими их можно дополнительно обвалять в обжаренном кунжутном семени.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Козинаки из кунжута с медом:
Козинаки из кунжута с медом отзывы (3)
Похожие рецепты
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Zokaa:
Отзыв написан 29 May 2023г. в 19:48
Красиво выглядит и очень вкусно, ингредиенты доступны. Скоро попробую. Спасибо за эти действительно полезные рецепты. Вы прекрасны и помогаете нам научиться готовить.
Sama:
Отзыв написан 03 May 2023г. в 18:42
Очень вкусный рецепт с отличными ингредиентами... Я старалась и тщательно выполняла все шаги и получила потрясающий результат и поделилась им с друзьями
Маша:
Отзыв написан 23 Dec 2020г. в 15:38
Конфеты-козинаки из кунжута Мени-Меньенг напоминают наши обычные козинаки, но намного более мягкие, не такие, что можно зубы сломать :) Потрясающий карамельный вкус. Если любите кунжут, вам точно понравится! :))