Яичница острая

Используемые ингредиенты для приготовления острой яичницы с перцем чили:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Как приготовить острую яичницу с перцем чили в домашних условиях, пошагово?

Нагреваем на подготовленной сковороде масло.
Затем в масло высыпаем рубленный лук, измельченный чеснок, перец чили и тертый имбирь. Чем мельче будут ингредиенты, тем вкуснее и аппетитнее получится острая яичница. Обжариваем все ингредиенты до румянца.
Добавляем в сковороду карри, обжариваем содержимое еще в течение двух минут. Ингредиенты должны получится мягкими и сочными.
Разбиваем в стакане яйца, солим по вкусу, перемешиваем до однородной массы. Выливаем содержимое в сковороду.
Перемешиваем яйца в сковороде на слабом огне до тех пор, пока они не поджарятся.
Для украшения готового блюдо стоит использовать рубленную зелень, например, пряную кинзу.
Подавать острую яичницу нужно с теплой лепешкой или поджаренным хлебом.

Приятного вам аппетита!

Марья Ивановна:
Отзыв написан 27 Feb 2021г. в 22:01

Приготовила яичницу острую с перцем чили. Завтрак в приготовлении ну абсолютно неприхотливый, по времени занимает 5-7 минут, сытно, вкусно и быстро. Рецепт такой яичницы по достоинству оценила моя мужская половина, для меня остренько!
Lissa:
Отзыв написан 02 Nov 2019г. в 15:05

Ну, если подразумевается, что это будет омлет, а не яичница, так как по рецепту написано влить взбитые яйца, то я бы в яйца добавила еще молока, тогда будет более нежным. А вообще, мне кажется, блюдо будет интереснее и вкуснее, если яйца не взбивать, а разбить на сковороде.