Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Домашняя томатная паста

Домашняя томатная паста рецепт с фото пошагово
  • 28 Сент 2020
  • 881
  • 1
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления домашней томатной пасты:

  • помидоры – 4 кг.
  • соль – по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Томатная паста рецепты приготовления
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: помидор

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить домашнюю томатную пасту в домашних условиях, пошагово?

  • Простая домашняя томатная паста – это очень вкусная и сытная закуска, которая станет отличным дополнением к самым разнообразным блюдам. Промываем пять килограмм спелых и сочных томатов в проточной воде, осушаем при помощи бумажных салфеток. Оптимально использовать для приготовления домашней томатной пасты сорт помидор под названием красная сливка.

    Домашняя томатная паста
  • Нарезаем каждый томатный плод на четыре равные части, а мелки томаты на две равные части. Обрезаем с плодов кончики.

    Домашняя томатная паста
  • Далее берем соковыжималку, ставим специальную насадку для приготовления томатного сока. Перекручиваем все подготовленные томаты через специальную насадку.

    Домашняя томатная паста
  • Готовый томатный сок переливаем в кастрюлю подходящего размера. Ставим кастрюлю с томатным соком на плиту с медленным огнем и доводим до кипящего состояния. По желанию можете посолить на ваше усмотрение.

    Домашняя томатная паста
  • Варим томатный сок на протяжении одного часа, образованную на поверхности пенку обязательно снимаем. Для варки сока необходимо использовать слабый огонь, чтобы сильно смесь не булькала.

    Домашняя томатная паста
  • Готовую простую томатную пасту разливаем по подготовленным чистым и стеклянным банкам. Закрываем банки с томатной пастой герметичными крышками.

    Домашняя томатная паста
  • Разливаем томатную пасту обязательно в горячем виде. Горячие банки накрываем теплым одеялом и оставляем в таком виде на всю ночь. Утром банки с заготовкой можно убирать в холодильник на хранение.

    Домашняя томатная паста
  • Готовую домашнюю томатную пасту также можно сразу подавать к столу вместе с макаронами или бутербродами.

    Домашняя томатная паста

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Домашняя томатная паста:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Домашняя томатная паста отзывы (1)

  1. Наталия:
    Отзыв написан 25 Aug 2023г. в 19:23

    Добрый вечер. Я магазинной пастой не пользуюсь давно. Делаю сама. Рецепт тот же. Он не сложный, паста получается хорошего качества. Иногда добавляю ингридиенты. Например, если надо поострее. Добавляю острый перчик. Кстати его выращиваю на балконе. Ядреный.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.