Соус чили в домашних условиях

Соус чили в домашних условиях

Используемые ингредиенты для приготовления соуса чили в домашних условиях:

  • Перец чили – 200 г,
  • Чеснок (небольшая головка) – 1 шт.,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Соль – 1 ч. ложка,
  • Масло растительное – 1 ст. ложка,
  • Уксус – 2 ст. ложки,
  • Крахмал – 1 ч. ложка.

Категория блюда: Острые соусы

Поделись с друзьями:

Как приготовить соус чили в домашних условиях?

Рецепт соуса чили очень прост! Для начала возьмем перец чили и отрежем от него плодоножки. Далее берем чеснок, очищаем его и нарезаем вместе с перцем на очень маленькие кусочки. Заранее приготовленные, средне нарезанные овощи кладем в блендер и взбиваем до получения кашицы.

Полученную смесь кладем в кастрюлю и добавляем в нее одну столовую ложку сахар, чайную ложку соли и две столовые ложки уксуса. Для того чтобы соус получился более густым, нужно добавить в него чайную ложку крахмала.

Приготовленный соус ставим на огонь и доводим его до кипения.

После того, как наш соус закипит, снимаем его с плиты и охлаждаем. Вот и все, далее можно добавлять полученный соус в различные блюда. Он очень хорошо подойдет к блюдам из мяса.

Чтобы узнать виды соуса чили, пищевую ценность и общую информацию о соусе чили, перейдите по ссылке - Соус чили

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)