Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Соус чили в домашних условиях

Соус чили в домашних условиях рецепт с фото пошагово
  • 01 Окт 2014
  • 3680
  • 3
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления соуса чили в домашних условиях:

  • острый перец чили – 200 гр.
  • чеснок – 1 шт.
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • столовый уксус – 2 ст.л.
  • крахмал – 1 ч.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Острые соусы
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: перец чили / чеснок

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить соус чили в домашних условиях, пошагово?

  • Соус чили – это отличное дополнение к мясным и рыбным вторым блюдам. Промываем острый перец в проточной воде, срезаем с него плодоножку. Семена острого пера удалять не нужно для приготовления данного соуса.

    Очищаем чеснок от шелухи, а затем нарезаем на небольшие кусочки. Точно на такие же кусочки нарезаем острый перец чили. Перекладываем подготовленные ингредиенты в миску для блендера. Измельчаем ингредиенты до получения кашицы однородной по консистенции.

    Соус чили в домашних условиях
  • В подготовленное пюре из перца и чеснока добавляем столовый уксус, масло, соль и сахарный песок. Столовый уксус можно легко и просто заменить на яблочный или винный, выбранный по своему вкусу. Также в соус можно добавить крахмал, тогда готовый продукт будет иметь более густую консистенцию. Ставим кастрюлю с заготовкой на медленный огонь и ждем, пока соус закипит.

    Соус чили в домашних условиях
  • Как только соус чили закипит сразу снимаем кастрюлю с плиты. Остужаем соус при комнатной температуре. Готовый соус можно подавать сразу после приготовления к столу.

    Соус чили в домашних условиях

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Соус чили в домашних условиях:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Соус чили в домашних условиях отзывы (3)

  1. Илья:
    Отзыв написан 21 Apr 2022г. в 09:57

    Обожаю различные соусы, особенно острые. С ними блюдо имеет элемент завершенности. Но так как в большинстве магазинов выбор соусов минимален, да и по вкусу они оставляют желать лучшего, я привык делать соусы сам. Вот зашел на этот сайт с рецептами в надежде выбрать какой-нибудь новый соус, увидел соус чили и так захотелось его. Пошаговый рецепт очень поможет мне в его приготовлении, спасибо)

  2. Роман:
    Отзыв написан 14 Mar 2021г. в 22:31

    Это самый дешевый и простой способ сделать вкусный острый соус чили в домашних условиях. Жгучий перец желательно резать в перчатках, т.к. его жгучее вещество плохо смывается водой и если потом почесать глаза или нос, то будет не очень приятно.

  3. Паллна:
    Отзыв написан 04 Nov 2019г. в 21:59

    Оо, этот рецепт у меня муж оценит. Он большой любитель острых соусов, таких, что бы аж глаза выедало! Этот соус ему точно придет по вкусу.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.