Грибной суп из шампиньонов

Оценка посетителей:
Грибной суп из шампиньонов, как приготовить по рецепту пошагово с фото

Используемые ингредиенты для приготовления грибного супа из шампиньонов:

  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 200 гр. нарезанных шампиньонов
  • 10 мл. бренди или хереса
  • 300 мл. овощного бульона
  • 300 мл. молока
  • 30 мл. сливок

Категория блюда: Постные первые блюда

Поделись с друзьями:

Как приготовить грибной суп из шампиньонов?

Изумительный грибной суп из шампиньонов делается довольно быстро и получается очень вкусным и ароматным.

Растапливаем в кастрюле масло, обжариваем измельчённый лук (около 5 минут).

Теперь кладём 200 грамм нарезанных шампиньонов и вливаем 10 мл. бренди или хереса. Накрываем всё крышкой и далее варим 5 минут.

Помешивая, вливаем молоко, и затем бульон.

Накрываем и оставляем кипеть на 10 минут.

Солим и добавляем сливки.

Наш грибной суп из шампиньонов готов!

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусное блюдо - овощной суп пюре из брокколи

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)