Яблочное пюре

Как приготовить яблочное пюре в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом для приготовления яблочного пюре необходимо все ингредиенты разложить перед собой на рабочем столе. Промываем яблоки в проточной воде, осушаем при помощи бумажных салфеток.

  

• Очищаем яблоки от кожуры, а затем нарезаем их небольшими кусочками. Перекладываем яблоки в кастрюлю. Обратите внимание, что кастрюля должна быть с толстым ил двойным дном.

  

• Добавляем в кастрюлю чистую воду комнатной температуры. Накрываем кастрюлю крышкой, ставим ее на медленный огонь. Варим яблоки под закрытой крышкой на протяжении 25 минут. Добавляем в кастрюлю сахарный песок и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Варим яблоки на медленном огне на протяжении пяти минут при периодическом помешивании.

  

• Готовые яблоки пропускаем при помощи погружного блендера до получения массы однородной по консистенции.

  

• Добавляем в готовое яблочное пюре сгущенное молоко и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Варим пюре на протяжении пяти минут на медленном огне. Перемешиваем пюре все время при помощи деревянной лопатки. Обратите внимание, что регулировать вкус готового яблочного пюре можно в эти пять минут при помощи добавляем в него сгущенного молока.

  

• Готовое яблочное пюре раскладываем по порционным стеклянным банкам, закрываем герметичными крышками. Остужаем и убираем в холодное место. Обратите внимание, что хранить банки с яблочными пюре нужно хранить в прохладном месте.

  

Приятного вам аппетита!