Лимонный десерт в стакане

Как приготовить лимонный десерт в стакане в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом для приготовления лимонного десерта в стакане необходимо выбрать емкости нужного размера, а также все ингредиенты из списка продуктов разложить перед собой на рабочем столе. Далее можно приступать к процессу приготовления очаровательного десерта.

  

• Промываем лимоны в проточной воде, осушаем. Далее лимоны необходимо хорошо ошпарить кипящей водой. После промывания с плодов лимона снимаем кожуру, и измельчаем ее на самой маленькой терке. В миску с измельченной цедрой добавляем сок свежего лимона в количестве двух штук, и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Внимательно следите за тем, чтобы в сок не попали косточки лимона.

  

• Берем кастрюлю подходящего размера, ставим ее на медленный огонь. Добавляем в кастрюлю сахарный песок и разбиваем куриные яйца. Перемешиваем ингредиенты, а затем добавляем к ним тертую лимонную цедру. Варим смесь на самом медленном огне при периодическом помешивании до густого состояния.

  

• Перемешиваем готовую массу, добавляем в нее сливочное масло и снова хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом.

  

• Хорошо пробиваем готовую смесь при помощи блендера на максимальной скорости. Таким образом крем станет воздушным и напитанным кислородом.

  

• Разливаем готовую смесь по порционным стаканам в желаемом количестве. Убираем стаканы с десертом на полчаса в холодильник.

  

• Лимонный десерт в стакане украшаем взбитыми сливками, свежими ягодами или тертым шоколадом и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!