Шоколадный соус из какао
- 20 Декаб 2014
- 7723
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления шоколадного соуса из какао:
- какао - 120 гр.
- сахар - 120 гр.
- вода - 240 мл.
- соль - 0.25 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ст.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Сладкие соусы
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить шоколадный соус из какао в домашних условиях, пошагово?
-
Шоколадный соус из какао – это очень простое и доступное в приготовлении домашнее лакомство. В кастрюле подходящего размера или сотейнике перемешиваем какао порошок и сахарный песок.
-
Включаем медленный огонь, ставим емкость с ингредиентами на плиту. При постоянном помешивании доводим массу до кипящего состояния. Добавляем ванильный экстракт и мелкую соль. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Как только шоколадный соус из какао порошка закипит, уменьшаем силу огня и варим еще на протяжении четырех минут. Соус должен получиться весьма густым по своей консистенции. Готовый соус можно сразу подавать к столу или убрать на хранение в стеклянную емкость.
Приятного вам аппетита!
Бровкина Инна:
Отзыв написан 05 Nov 2019г. в 10:29
Спасибо большое! Отличный универсальный соус для любого десерта. Я очень люблю вафли готовить, теперь у меня всегда будет соус, с которым их можно будет подать.