5 популярных салатов-рулетов

Салаты-рулеты становятся все более популярными благодаря своей оригинальной подаче и разнообразию вкусовых сочетаний. Эти блюда идеально подходят для праздников, фуршетов и семейных встреч, ведь их можно приготовить заранее и легко подать. Рассмотрим пять популярных салатов-рулетов, простые домашние рецепты которых внесут изюминку в праздничное и повседневное меню.

1. Цезарь-рулет

Классический салат Цезарь в виде рулета — это прекрасный способ удивить гостей. Для приготовления понадобится тонкий лаваш, куриное филе, листья салата романо, сыр пармезан, и, конечно же, знаменитый соус Цезарь. Разложите на лаваше листья салата, добавьте предварительно обжаренное и нарезанное кусочками куриное филе, натрите сыр, а затем полейте все соусом. Аккуратно сверните лаваш в рулет, дайте ему пропитаться в холодильнике, а перед подачей нарежьте на порционные куски.

2. Рулет с крабовыми палочками

Это легкий и освежающий салат-рулет, основанный на знакомых многим крабовых палочках. Для приготовления потребуется лаваш, крабовые палочки, вареные яйца, свежий огурец и немного майонеза. Измельчите яйца и крабовые палочки, натрите огурец на терке. Смешайте все компоненты с майонезом и разложите смесь по лавашу. Закатайте в рулет и, как и в предыдущем рецепте, дайте блюду настояться в холодильнике.

3. Овощной рулет с сыром

Этот вегетарианский вариант порадует любителей свежих овощей. Вам понадобятся лаваш, сладкий перец, морковь, огурцы и мягкий сыр, например, фета или творожный. Нарежьте все овощи тонкими полосками, разложите их на лаваше, добавьте кусочки сыра и плотно заверните в рулет. Перед подачей нарежьте на порционные кусочки и украсьте зеленью.

4. Рулет с тунцом и авокадо

Для тех, кто предпочитает морепродукты, рулет с тунцом и авокадо станет идеальным выбором. Вам понадобятся консервированный тунец, авокадо, листья салата, красный лук и лимонный сок для заправки. Разомните авокадо в пюре, смешайте с тунцом и тонко нарезанным луком. Выложите на лаваш листья салата, сверху добавьте смесь с тунцом и сверните рулет. Лимонный сок придаст блюду свежий и пикантный вкус.

5. Курино-грибной рулет

Любителям сытных салатов непременно стоит попробовать этот вариант. Для приготовления понадобится отварное куриное филе, шампиньоны, лук, сыр и майонез. Нарежьте грибы и лук, обжарьте их до готовности, затем смешайте с нарезанным куриным филе и тертым сыром. Выложите начинку на лаваш, сверните рулет и дайте ему настояться в холодильнике.

Каждый из этих салатов-рулетов прост в приготовлении и может быть модифицирован по вкусу, что делает их универсальным блюдом для любой компании. Экспериментируйте с начинками и соусами, чтобы создавать свои уникальные вкусовые комбинации.