Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Цветная капуста с сыром в духовке

Цветная капуста с сыром в духовке рецепт с фото пошагово
  • 12 Окт 2017
  • 1231
  • 3
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления цветной капусты с сыров в духовке: 

  • цветная капуста - 1 кочан
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сыр - 200 гр.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда для детей
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: запеканка / лук / морковь / сметана / сыр / цветная капуста

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить цветную капусту с сыром в духовке в домашних условиях, пошагово? 

  1. Для приготовления цветной капусты с сыром в духовке, берем кочан, тщательно его промываем и режем на небольшие веточки, удаляя кочерыжки.
  2. Ставим их варить в слегка подсоленную воду.
  3. После того как вода закипела, подождите еще минут 5 и откиньте капусту на дуршлаг, чтобы слилась ненужная вода.
  4. Теперь капусту ставим остывать и приступаем к подготовке других ингредиентов.
  5. Чистим лук и морковь, лук режем на мелкие кусочки, а морковь трем на крупной терке.
  6. Обжариваем овощи с минимальным добавлением растительного масла до появления золотистого цвета. Но лучше если у вас антипригарная сковорода, при жарке на которой масло добавлять не надо.
  7. Далее берем форму для духовки или противень – главное, чтобы они были из жаропрочного материала, в состав которого не входит железо или алюминий. Эти металлы могут вступать в реакцию с химическими соединениями, которые присутствуют в цветной капусте. Итак выкладываем полуготовую капусту на противень.
  8. Добавляем туда обжаренные овощи и заранее протертый на крупной терке сыр.
  9. Туда же кладем сметану, немного соли и перца. Теперь все содержимое тщательно перемешиваем. Для удобства можно смешать все составляющие в глубокой миске, а потом равномерно выложить все в форму.
  10. Перед тем как поставить все в духовку, посыпаем все сыром, протертым на мелкой терке.
  11. Убираем форму в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
  12. Запекаем до образования румяной корочки. Кстати, при запекании цветной капусты в духовке, она сохраняет свои полезные свойства, в отличие от жарки на сковороде.
  13. Делим порционно приготовленное блюдо и подаем, украсив его веточкой петрушки или посыпав мелко порезанным укропов. К этому второму блюду можно добавить нарезанные свежие овощи или овощной салат со сметаной.

Приятного аппетита! 

Видео рецепт Цветная капуста с сыром в духовке:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Цветная капуста с сыром в духовке отзывы (3)

  1. Карина:
    Отзыв написан 10 May 2021г. в 11:38

    Этот рецепт приготовления цветной капусты очень простой, он не занимает много времени.Цветная капуста с сыром, запеченная в духовке блюдо нереально вкусное! Даже внукам понравилось,хотя цветную капусту не очень-то любят.

  2. Карина:
    Отзыв написан 10 May 2021г. в 11:36

    Этот рецепт приготовления цветной капусты очень простой, он не занимает много времени.Цветная капуста с сыром, запеченная в духовке блюдо нереально вкусное! Даже внукам понравилось,хотя цветную капусту не очень-то любят.

  3. Алла П.:
    Отзыв написан 25 Oct 2019г. в 18:07

    Цветная капуста - очень полезный продукт для детей и взрослых. Но взрослые могут ее есть вполне спокойно, а дети - далеко не всегда. Поэтому приходиться маскировать. Маскировка под запеканку под сыром - хороший способ подать блюдо. Мне нравится!

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.