Запеканка из куриного филе с яблоками

запеканка из куриного филе с яблоками для детей
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Вторые блюда для детей

Теги: ,блюда из курицы ,блюда из лука ,блюда из сметаны ,блюда из сыра ,блюда из яблок

Для приготовления куриной запеканки с яблоками нам потребуется:

  • куриное филе 500 гр.
  • яблоко 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • сыр твердый 100 гр.
  • соль по вкусу.

Как приготовить запеканку из куриного филе с яблоками

К счастью, сейчас большинство родителей задумывается о том, что еда для их детей должна быть не только вкусной, но и полезной. Она должна содержать не жирное мясо, овощи, фрукты и другие полезные ингредиенты. Если привлечь ребенка к приготовлению блюда, то и кушать ему будет интереснее. Попросите своего сына или дочь помыть овощи, а детям постарше можно поручить, например, натереть сыр. Однако одна и та же пища со временем надоест любому взрослому, а тем более ребенку. Чтобы разнообразить детское меню, предлагаем вам обратить внимание на рецепт приготовления запеканки из куриного филе с яблоками. Благодаря яблокам, курица становится мягкой и сочной и никого не оставит равнодушным.

Для приготовления такой запеканки нужно взять 2 кусочка куриного филе. Но можно заменить его куриными бедрами, предварительно очистив их от кожуры и освободив от костей. Получившееся мясо режем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера. Лук чистим, моем и мелко режем, также измельчаем и смешиваем с фаршем. Полученную смесь немного солим. Если вы готовите для детей школьного возраста, можно добавить щепотку черного перца.

Далее берем яблоки, чистим их от кожуры и косточек и трем на крупной терке. Кстати, яблоки лучше брать сочные и кислые, тогда курица получится более мягкой. Теперь нужно взять жаропрочную форму, которая подходит для духовки. Смазываем ее небольшим количеством растительного масла. Выкладываем туда ровным слоем куриный фарш. Сверху выкладываем протертые яблоки, их можно равномерно разровнять лопаткой. Яблочный слой тщательно смазываем сметаной. Для детей постарше можно заменить сметану майонезом. Но если детки дошкольного возраста, то лучше использовать сметану или жирные сливки – это гораздо полезнее, чем майонез.

Духовой шкаф заранее прогреваем до 200 градусов, ставим туда форму с запеканкой примерно на 20-25 минут. В это время натираем на крупной терке сыр. Потом вытаскиваем форму, посыпаем все сыром и убираем обратно в духовку. Сыр должен расплавиться – на это уйдет еще минут 5. После этого достаем готовую запеканку и даем ей немного остыть. Затем режем ее на порционные кусочки и подаем на стол. В качестве гарнира детям можно предложить картофельное пюре или рис. А можно просто порезать свежие овощи – это будет дополнительный набор витаминов ко второму блюду.


Похожие материалы:

Запеканка из куриного филе с яблоками отзывы (0)

Ваш отзыв: