Диетический суп из индейки
- 20 Мая 2020
- 1497
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления диетического супа из индейки:
- индейка – 300 гр.
- картошка – 5 шт.
- морковь – 1 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- лавровый лист – по вкусу
- петушка – 5 гр.
- вода – 3 литра
- растительное масло – 30 гр.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Диетические супы
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить диетический суп из индейки в домашних условиях, пошагово?
- Филе индейки промываем в холодной воде, обсушиваем.
- В кастрюлю наливаем три литра воды. Кастрюлю ставим на огонь.
- На раскаленную сковороду выкладываем филе индейки, нарезанное небольшими кусочками. На сковороду добавляем небольшое количество растительного масла.
- Картофель очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
- Очищаем морковь и лук от кожицы, морковь трем на мелкой терке, а лук измельчаем острым ножом.
- В кипящую воду в кастрюле добавляем обжаренные филейные кусочки.
- Опускаем в кастрюлю картофель.
- Добавляем в кастрюлю пассированные лук и морковь. Не забываем на сковороду с овощами добавить небольшое количество растительного масла.
- После закипания супа солим и перчим его по своему вкусу. Добавляем лавровый лист по своему вкусу.
- Измельчаем зелень и высыпаем ее в суп.
- Продолжаем варить суп до полного приготовления.
Приятного вам аппетита!
Лена:
Отзыв написан 22 Apr 2022г. в 12:36
В этом рецепте можно запросто заменить индейку на куриную грудку-выйдет даже нежнее на вкус, так как индейка, хоть и полезная, конечно, но довольно-таки жесткая птица, а вот курица более мягкая, да и калорий там будет примерно столько или даже меньше, чем в индейке. Говядина сюда тоже пойдет, но калорий уже побольше будет, хотя суп все равно останется диетическим.
Ольга:
Отзыв написан 17 Dec 2021г. в 07:56
Очень интересный нюанс - поджаривать индейку перед варкой. Раньше так не делала, теперь попробовала, вкус получается у супа более насыщенный. Чеснок не положила, ЖКТ не позволяет. А в остальном очень приятный диетический супчик!
Алла:
Отзыв написан 28 Nov 2021г. в 19:43
Приготовить диетический суп из индейки не составит особого труда. Это очень просто и очень быстро.Известно, что у индейки самое диетическое мясо и отличный бульон. Вкусный, полезный и сытный суп подойдет взрослым и детям. Готовлю такой суп часто! Спасибо!
Ангелина:
Отзыв написан 27 Feb 2021г. в 00:33
Спасибо за рецепт готовлю суп из индейки диетический уже раз 7-ой очень вкусный и легкий суп. Все домашние едят с большим удовольствием,быстро вкусно а главное полезно.Калорий мало а удовольствия много!