Яичница глазунья на сковороде

Как приготовить яичницу глазунью в домашних условиях, пошагово?

1. Берем сковороду с высокими бортами, ставим на плиту.
2. Небольшой кусочек сливочного масла выкладываем на раскаленную сковороду, раскатываем его при помощи ложки или вилки по всей поверхности.
3. Убавляем огонь до среднего значения.
4. Спускаем яйца на сковороду, располагая их одно рядом с другим. Желательно чтобы яйца не перемешивались друг с другом, а желтки оставались в первоначальной форме.
5. По вкусу посыпаем яйца солью, черным молотым перцем, а также иными специями.
6. Поджариваем содержимое сковороды на среднем огне до тех пор, пока белки не затвердеют. Желтки тем временем должны остаться жидкими.
7. Сверху блюдо посыпаем рубленой зеленью и нашинкованным луком, также можно использовать и иные добавки в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Приятного вам аппетита!