Яйца под соусом бешамель

Используемые ингредиенты для приготовления яиц под соусом бешамель:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Рецепты из ингредиентов: сыр / яичница / яйца

Как приготовить яйца под соусом Бешамель в домашних условиях, пошагово?

Яйца под ароматным и вкусным соусом Бешамель – это отличная закуска не только к праздничному столу, но и для домашнего ужина. Закуска получается сочной, вкусной, сытной, но одновременно, легкой. Для украшения перед подачей к столу яйца можно украсить свежей зеленью, маслинами или красной икрой.
Промываем яйца в холодной воде, опускаем в кастрюлю, отвариваем до готовности. Оптимально варить яйца вкрутую.
Охлаждаем, очищаем от скорлупы, нарезаем на две равные части.
Выкладываем на противень предварительно смазанный сливочным маслом. Каждую половинку яйца смазываем соусом и посыпаем небольшим количеством тертого сыра.
Убираем противень в духовку на 10-15 минут. Температура в духовке должна быть 160-180 градусов.
При подаче на стол, можно украсить любой зеленью.

Приятного вам аппетита!

Лена:
Отзыв написан 27 Jan 2022г. в 10:12

Какой, однако, хитренький рецепт-я не поняла, соус Бешамель является отдельным продуктом, который нужно покупать в магазине, или его надо как-то готовить? А как готовить? Рецепт прочитала, но не нашла указаний на этот счет. По сути, вместе Бешамели можно добавить майонез или сметану-будет то же самое практически. В общем, хитрый универсальный рецепт. И все же хочется прояснения про Бешамель.
Валерия:
Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 20:16

Наткнулась на рецепт яиц под соусом бешамель, не смогла устоять и приготовила, восхитительно вкусно!