Тарталетки с кальмарами

Тарталетки с кальмарами, как приготовить по рецепту пошагово с фото
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Закуски на день рождения

Теги: блюда из кальмаров, блюда из картофеля, блюда из майонеза, блюда из моркови, блюда из рукколы, блюда из сыра, блюда из яиц, тарталетки

Для приготовления тарталеток с кальмарами нам потребуется:

  • Тарталетки из песочного теста 5-7 шт.
  • Тушка кальмара 1 шт.
  • Морковка 1 шт.
  • Корень пастернака 0,5-1 шт.
  • Варёное яйцо 1-2 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Твёрдый сыр 70 г.
  • Майонез по вкусу.
  • Щепотка соли.
  • Укроп и зелёный лук по вкусу.
  • Руккола для декора

Как приготовить тарталетки с кальмарами

Когда вы готовитесь к празднику, то наверняка начинаете задумываться над тем – что бы такого приготовить на праздничный стол. При этом вы руководствуетесь тем, чтобы блюдо не было накладным, готовилось быстро, да еще и привлекательно выглядело. Если вы хотите, чтобы все ваши желания осуществились, то вы легко можете это сделать при помощи тарталеток. Казалось бы, что все так просто – разложить салат по тарталеткам. Но тут есть несколько особенностей.

Во-первых, тарталетки привлекательно смотрятся на большом блюде. Второе – есть салат из тарталетки очень удобно. Причем можно съесть и тарталетку, которая пропитается салатным вкусом. Ну и не стоит забывать о том, что в тарталетки можно положить любую начинку, и при этом вкус будет только лучше и лучше.

Наша закуска – тарталетки с кальмарами – это полноценный салат, который вы можете готовить независимо от того, как его подавать. Вы можете остатки салата, которые не уместятся в тарталетки, доесть потом. Приготовление этого блюда не отнимет много времени, если вы заранее сварите овощи.

Итак, приступим к готовке. Сначала вам потребуется очистить отварную картошку и морковь. Натрите их на крупной терке.

Тушку кальмара надо отварить и почистить.  Мелко порежьте тушку кальмара. Добавьте ее к овощам. Тщательно помешайте.

Яйца почистите и натрите на крупной терке. Добавьте к салату. Посолите и поперчите на свой вкус. Добавьте корень пастернака, укроп и зеленый лук. Добавьте немного майонеза и еще раз помешайте.

Теперь надо потереть сыр на мелкой терке. Он нам потребуется для украшения нашего блюда.

Возьмите все тарталетки и разложите в них салат. Лучше всего брать столько тарталеток, сколько у вас будет гостей, чтобы каждому досталась своя порция. Можно положить пару тарталеток дополнительно. Вдруг какому-то гостю настолько понравится ваше блюдо, что он захочет добавки.

Сверху на тарталетки выложите немного тертого сыра. Украсьте блюдо рукколой и укропом. Можете подавать тарталетки на деревянной подставке, либо на большом блюде. Дополнительно можно украсить блюдо свежими овощами. Прекрасно подойдет морковь, редиска, огурец или помидоры черри.


Похожие материалы:

Тарталетки с кальмарами отзывы (0)

Ваш отзыв: