Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Карбонара в мультиварке

Карбонара в мультиварке рецепт с фото пошагово
  • 16 Янв 2018
  • 2546
  • 2
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления пасты карбонара в мультиварке:

  • спагетти – 250 гр.
  • грудинка - 200 гр.
  • сливки – 250 мл.
  • сыр – 150 гр.
  • базилик – по вкусу
  • репчатый лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • яйцо – 1 шт. (желток)
  • вода – 550 мл.
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда в мультиварке
  4. Страна рецепта: Италия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: базилик / бекон / карбонара / курица / паста / сливки / спагетти / сыр / чеснок / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить карбонару в мультиварке в домашних условиях, пошагово?

Чтобы приготовить вкусную и сытную карбонару, конечно, необходимо использовать мясо. Берем грудинку, это может быть копченая курица или бекон. Измельчаем выбранное мясо острым ножом на тонкую соломку.

карбонара в мультиварке

Берем репчатый лук, очищаем его от шелухи, а затем при помощи острого ножа измельчаем лук. Должны получиться небольшие кусочки. Смешиваем готовый измельченный лук с нарезанной соломкой грудинкой.

карбонара в мультиварке с фото

Берем мультиварку, наливаем на дно растительное масло. Также для приготовления блюда можно использовать оливковое масло. Выбор масла осуществляется на ваше усмотрение.

карбонара в мультиварке фото

Высыпаем в мультиварку смесь из измельченного лука и грудинки. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. включаем программу под названием «выпечка», устанавливаем общее время приготовления 10 минут. Также можно использовать и другую программу под названием «Жарка» на это же время.

карбонара в мультиварке пошагово

Очищаем чеснок от шелухи, измельчаем при помощи острого ножа на максимально маленькие кусочки, или же пропускаем его через пресс.  

карбонара в мультиварке пошагово с фото

Высыпаем чеснок в чашу мультиварки и перемешиваем с уже немного готовыми ингредиентами. В процессе обжарки чеснока смесь необходимо периодически перемешивать при помощи силиконовой лопатки.

карбонара в мультиварке в домашних

Спустя 10 минут от начала приготовления грудинки с луком, наливаем в чашу мультиварки сливки, тщательно перемешиваем полученную смесь. Доводим ингредиенты до кипения, а затем продолжаем варить до тех пор, пока сливки не загустеют.

карбонара в мультиварке с беконом

Берем спагетти, ломаем их на две равные части, выкладываем в чашу мультиварки, заливам водой. Посыпаем смесь черным молотым перцем и солью по своему вкусу, тщательно перемешиваем ингредиенты. Обратите внимание, что на этом этапе важно, чтобы спагетти не слиплись друг с другом.

карбонара в мультиварке в домашних условиях

При приготовлении карбонары важно, чтобы водой были покрыты все имеющиеся в чаше мультиварки ингредиенты. Включаем режим под названием «Спагетти», также этот режим может быть назван «Рис» или «Плов».

карбонара в мультиварке с беконом фото

Измельчаем сыр на мелкой терке. Сыр лучше выбирать твердых сортов, но оптимально приобрести Пармезан. Высыпаем сыр в подготовленную миску.

карбонара в мультиварке с грудинкой

Берем яйцо, разбиваем, отделяем желток от белка. Желток добавляем в миску с сыром и хорошо перемешиваем.

карбонара в мультиварке с сыром

Примерно за две минуты до окончания процесса приготовления, выливаем в массу смесь из сыра и желтка. Добавляем базилик по своему вкусу. Использовать базилик можно как сушеный, так и свежий. После того, как прозвучит сигнал об окончании готовки, карбонару тщательно перемешиваем силиконовой лопаткой. Обратите внимание, соус должен быть максимально равномерно распределен между спагетти.

карбонара в мультиварке с сыром фото

Выкладываем готовое блюдо на порционные тарелки и подаем к столу. Карбонару также можно украсить свежими листьями базилика.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Карбонара в мультиварке:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Карбонара в мультиварке отзывы (2)

  1. Наталья :
    Отзыв написан 27 May 2023г. в 15:04

    Обожаю ваш сайт с рецептами. Всё, что не пожелает моя семья нахожу здесь. Вот попросили пасту Карбонара и вот из обилия рецептов выбрала этот. Всё наглядно показано, смотри и повторяй и успех обеспечен. Спасибо разработчикам сайта.

  2. Анна:
    Отзыв написан 18 Nov 2019г. в 14:15

    Недавно купила мультиварку, обновлю обязательно карбонарой. Очень люблю пасту, особенно карбонару. Буду пробовать приготовить в мультиварке. Говорят, что она палочка - выручалочка.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.