Суп с кальмарами
- 24 Авг 2014
- 3531
- 5
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления супа с кальмарами:
- рыбный бульон - 1.5 л.
- кальмары - 500 гр.
- картофель - 4 шт.
- петрушка - по вкусу
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Супы из рыбы
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить суп с кальмарами в домашних условиях, пошагово?
- Кальмары кладём в кипящую воду на пару минут, затем охлаждаем и нарезаем в виде соломки. Не забудьте их почистить перед варкой. А еще лучше – сразу купить чищенные кальмары. Это избавит вас от мороки счищать кожицу кальмаров.
- Морковь и лук также измельчаем соломкой и обжариваем на масле. Морковь вы можете натереть на терке. НА вкусе это никак не отразиться.
- В кипящий бульон опускаем брусками нарезанный картофель, варим 10 мин., добавляем лук, морковь и корень петрушки. Готовим еще минут 15.
- Затем кладём кальмары и через 5 минут выключаем суп. Добавляем лавровый лист, соль и перчик.
- Разливаем суп по тарелочкам, посыпьте рубленой зеленью и подаём к столу. Дополнительно к супу можно подавать прямо в тарелку нарезанные вареные яйца или немого тертого сыра. Это придаст супу нежный и тонкий вкус. Из трав лучше всего подойдет к этому супу петрушка.
Приятного аппетита!
Видео рецепт Суп с кальмарами:
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Лиза:
Отзыв написан 03 Nov 2020г. в 23:44
Суп из кальмаров готовится легко и достаточно быстро, однако суп получается очень питательный,наваристый, вкусный и ароматный. Вкусно, легко, аппетитно и быстро! Супчик получился потрясающим!!!! Мерси за рецепт!
Алла:
Отзыв написан 13 Oct 2020г. в 23:41
Морской суп с кальмарами - вкусный и сытный суп, который прост в приготовлении, приятен глазу и организму. Совсем недавно я наткнулась на рецепт этого интересного супа. Он очень легко готовится. Не медлите, и порадуйте своих близких вкусным обедом!
Лена:
Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 17:23
Приготовила дочка вчера морской суп по этому рецепту, очень вкусный!
Валя:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:59
Давно задавалась вопросом как приготовить морской суп и вот нашла этот вкусный рецепт, спасибо!
Светлана:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:58
Очень вкусный рецепт морского супа) приготовила и не пожалела!