Уха домашняя

Рейтинг:
Уха домашняя, как приготовить по рецепту из рыбы пошагово с фото

Используемые ингредиенты для приготовления вкусной ухи дома:

  • Ершей или окуней 800 гр.
  • Судака или щуки 800 гр.
  • Воды 18 стаканов
  • Морковь - 2 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Красный перец и лаврового листа (по вашему кусу)
  • Зелень (укроп, петрушка) на ваш вкус
  • Сельдерей 1 шт.
  • Половина луковицы

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Первые блюда из рыбы

Поделись с друзьями:

Как приготовить вкусную уху дома? 

Согласитесь, рецепт настоящей и вкуснейшей домашней ухи нужно знать каждой хозяйке очага, так как мужчине просто необходимо кушать рыбу, которая прибавляет его силы и мужскую энергию.

Сейчас мы с вами и примемся творить это чудо-блюдо!

Для начала возьмите 900 грамм мелкой рыбы (можно ершей или окуней). Тщательно очистите её от чешуи, выпотрошить изнутри и хорошенько промойте под проточной водой из крана.

Далее налейте в кастрюлю примерно 18 стаканов холодной воды, сразу добавьте одну петрушку, один сельдерей, половину луковицы небольшого размера и ароматные пряности (где-то 8-10 шт. зерен красного перца и 1-2 штуки лаврового листа). Всё это ставим на огонь.

Когда навар будет крепкий, нужно аккуратненько его процедить и прибавить еще 800 грамм крупной рыбы (можно судака, сига или щуки). Не будем напоминать, что её, конечно же, нужно предварительно очистить и промыть, разделив на крупные куски.

Далее через минут 10 мин. в кастрюлю с рыбкой мы добавляем заранее подготовленные (очищенные и нарезанные) картофель и морковь.

После того, как наша ароматная уха сварится, следует её разлить по тарелкам, украсив сверху мелко рубленой зеленью - укропом или петрушкой.

Царского наслаждения вам и вашему мужчине!

Также вы можете приготовить по нашему рецепту вкусное блюдо - щи из баранины с капустой

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)