Банановый кекс с овсяными хлопьями
- 16 Мая 2020
- 1225
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления банановых кексов с овсяными хлопьями:
- овсяные хлопья — 1 стакан
- мука — 0.5 стакана
- кефир — 1/3 стакана
- молоко — 0.5 стакана
- банан — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- сметана — 1 ст.л.
- отруби пшеничные — 3 ст.л.
- ванильный сахар — 1 шт. (пакетик)
- разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
- соль — щепотка
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Диетическая выпечка
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить банановый кекс с овсяными хлопьями в домашних условиях, пошагово?
-
Банановый кекс с овсяными хлопьями – это очень вкусный десерт, который готовится из доступных ингредиентов. Первым делом все ингредиенты, указанные в списке продуктов к данному рецепту, раскладываем перед собой на рабочем столе.
В миске подходящего размера перемешиваем сметану и кефир до получения однородной консистенции.
-
В другой миске перемешиваем при помощи блендера на максимальной скорости куриное яйцо, отруби и овсяные хлопья до однородной консистенции.
Добавляем к готовой массе смесь из кефира и сметаны, добавляем молоко и продолжаем взбивать ингредиенты до однородной консистенции.
-
Добавляем в жидкую массу разрыхлитель теста, мелкую соль, предварительно просеянную через сито муку и ваниль. Взбиваем ингредиенты на максимальной скорости до однородной консистенции.
-
Промываем банан в проточной воде, очищаем его от кожуры. Затем нарезаем банан небольшими кусочками и добавляем в миску с готовой массой. Взбиваем ингредиенты на максимальной скорости до однородной консистенции.
-
Берем формы для выпекания кексов, наполняем их готовой массой. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 200 градусов. Ставим заготовки кексов в разогретый духовой шкаф и выпекаем на протяжении двадцати минут. Более точное время приготовления кексов зависит от индивидуальных особенностей вашего духового шкафа.
-
Готовые кексы вынимаем из духового шкафа, немного остужаем и подаем к столу. Банановый кекс с овсяными хлопьями хорошо подавать к столу вместе с горячим чаем.
Приятного вам аппетита!
Ольга:
Отзыв написан 12 May 2021г. в 11:28
Банановый кекс с овсяными хлопьями очень вкусный!Дети уплетают с огромным удовольствием.Такие кексы очень полезные,малокалорийные,но удивительно сытные.Кусочек такого кекса с какао на завтрак - и энергии хватит до обеда!
Лариса:
Отзыв написан 11 Apr 2021г. в 10:43
Испекла вчера по вашему рецептику чудеснейшие банановые кексы с овсяными хлопьями.Итог меня порадовал, все пропеклось и получились с нежным ароматом банана, Кексы прямо разлетаются!Спасибо за ваши чудесные рецепт!