Галеты диетические

Как приготовить диетические галеты в домашних условиях, пошагово?

• Диетические галеты – это полезное блюдо, которое можно не только готовить для себя, но и для гостей. Первым делом все ингредиенты, указанные в списке продуктов к данному рецепту, раскладываем перед собой на рабочем столе. Старайтесь соблюдать все ингредиенты и их количество.

  

• В глубокой миске подходящего размера перемешиваем предварительно просеянную муку с гашенной столовым уксусом пищевой содой. Добавляем в миску ореховую пасту и кипящую воду. Замешиваем столовой ложкой тесто однородной по консистенции.

  Скатываем из готового теста шар, оставляем тесто в таком виде на 10-15 минут при комнатной температуре.

  

• Далее приступаем к процессу приготовления начинки. Для этого в миске подходящего размера смешиваем нарезанные ломтиками сливы и заменитель сахара. Перемешиваем ингредиенты до равномерного распределения заменителя сахара между кусочками сливы.

  

• Готовое тесто перекладываем на поверхность стола. Делим готовое тесто на три или четыре равные части, а затем каждую часть раскатываем при помощи скалки до тонкого круглого пласта.

  

• Перекладываем тестовый слой на противень подходящего размера с листом пергамента. В центр теста выкладываем необходимое количество готовой начинки.

  

• Заворачиваем края заготовки внахлест, как это показано на фотографии к данному рецепту. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 200 градусов. Ставим противень с заготовками в уже разогретый духовой шкаф и выпекаем на протяжении двадцати минут при указанном температурном режиме.

  

• Готовые диетические галеты вынимаем из духового шкафа, немного остужаем при комнатной температуре и подаем к столу с любимыми напитками или коктейлями.

  

Приятного вам аппетита!