Соус из майонеза и корнишонов

- 19 Декаб 2014
- 3239
- 0
- 0
Используемые ингредиенты для приготовления соуса майонез с корнишонами:
- огурцы корнишоны - 3-4 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчиков
- укроп - по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Соусы к рыбе
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Рецепты из ингредиентов: майонез / огурец / сметана / чеснок
Как приготовить соус из майонеза с корнишонами в домашних условиях, пошагово?
-
Для приготовления соуса майонез с корнишонами первым делом необходимо разложить все перечисленные ингредиенты перед собой на рабочем столе.
-
Далее берем миску подходящего размера и измельчаем в нее корнишоны на терке с самыми маленькими отверстиями. Готовую измельченную массу отжимаем руками, чтобы удалит лишний огуречный сок.
-
В миску с измельченными корнишонами добавляем майонез и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Добавляем сметану и снова перемешиваем ингредиенты до равномерного распределения меду друг другом.
-
Очищаем чеснок от шелухи, пропускаем чесночные зубчики через чесночный пресс, добавляем в емкость с готовой массой тщательно перемешиваем ингредиенты между собой. Следом за чесноком добавляем в готовую массу измельченный укроп и снова перемешиваем ингредиенты.
-
Еще раз перемешиваем все ингредиенты между друг другом, пропускаем, а при необходимости добавляем какие-то ингредиенты в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
-
Соус с майонезом и корнишонами готов и его сразу после приготовления можно подавать к столу. Такой соус станет отличным дополнением к мясным и даже рыбным блюдам.
Приятного вам аппетита!