Суп мясной в мультиварке
- 24 Авг 2014
- 3437
- 5
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления мясного супа в мультиварке:
- говядина - 200 гр.
- баранина - 200 гр.
- куриные окорочка - 2 шт.
- корень сельдерея - 100 гр.
- морковь - 100 гр.
- петрушка - 100 гр.
- черный перец - 5 горошин
- сушеный базилик - 1 ст.л.
- корица - 1 щепотка
- 10% сливок - 2/3 ст.
- желток - 2 шт.
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Супы в мультиварке
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить суп мясной в мультиварке в домашних условиях, пошагово?
- Измельчаем корень сельдерея и петрушки и моркови, кладём в мультиварку с бараниной и говядиной, а также пускаем туда горошинки перца, заливаем 1,5 л воды, и варим в закрытом виде около 1 часа.
- Далее добавляем куриные окорочка, приправляем базилика и корицы, и варим еще 30 мин.
- Тем временем взбиваем сливки с желтками и перемешиваем с бульоном.
- Когда мясо будет полностью сварено, его нужно порезать. Говядину и баранину нарезаем кубиками.
- Снимаем с курицы кожицу, удаляем кости и нарезаем мясо небольшими кусочками.
- Кладём все в суп, солим, перчим, снимаем с огня. Суп готов.
- Разливаем по тарелочкам, украшаем базиликом.
Приятного вам аппетита!
Арина:
Отзыв написан 15 Jan 2023г. в 02:27
Муж любитель первых блюд и конечно же с мясом. Недавно приготовила суп мясной по этому рецепту и это настоящий восторг. Правда готовила без баранины, только с говядиной. Получился очень вкусный, наваристый и сытный суп. Процесс приготовления достаточно простой и быстрый, тем более ещё и рецепт для мультиварки. Таким супом можно и гостей угощать. Спасибо за рецепт!
лариса:
Отзыв написан 01 Dec 2021г. в 21:09
Суп мясное ассорти готовится из целого набора мясных продуктов и ароматных приправ и специй. Очень хороший результат! Готовить супы в мультиварке проще простого.Отношение к процессу приготовления пищи изменилось в корне! Спасибо за рецепт!
Миша:
Отзыв написан 21 Apr 2021г. в 21:30
Делал сегодня суп мясное ассорти в мультиварке по вашему рецепту-очень вкусно получилось!!В первый раз готовил сам. Все получилось.Спасибо за рецепт, очень вкусно, ничего лишнего!Самый лучший рецепт супа из тех, что я пробовал!
Зина:
Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 18:56
Муж не представляет себе блюдо без мяса, приготовила суп мясное ассорти, он очень доволен.
Надежда:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:56
Этот суп мясное ассорти просто великолепен и вкусен! тем кто еще не готовил его, советую!