Завтрак важен

Мы слышали - возможно, от наших собственных родителей - что завтрак - самая важная еда дня. Многие из нас проповедуют это своим детям. Но правда ли это? И имеет ли значение, что ты ешь? Желая узнать больше о роли, которую играет завтрак в рационе питания как детей, так и взрослых.

Важность завтрака

Итог - действительно ли завтрак самая важная еда? Мамы всегда говорили, что завтрак - самая важная еда дня, и я верю, что это все еще правда. Крайне важно, чтобы вы начали свой день на должном уровне после 8 или 10 часов без еды. Исследования также показали, что пропуск завтрака может привести к чрезмерному потреблению калорий в конце дня.

Кроме того, завтрак - это также возможность употреблять важные продукты и питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья. Если качество имеет значение на завтрак, что мы должны есть? На завтрак не нужно ничего огромного, важнее качество, а не количество. Под качеством я подразумеваю продукты, которые обеспечивают вас необходимыми питательными веществами для поддержания здоровья, особенно продукты, которые мы склонны недоедать.

«Согласно американским диетическим рекомендациям 2015 года, американцы едят только 10% от рекомендуемого количества овощей, 15% фруктов и только 2 из 3 рекомендуемых ежедневных порций молочных продуктов. Как и в случае с зерном, большинству людей в США - еще одна рекомендация по питанию. Таким образом, количество калорий в завтраке варьируется в зависимости от индивидуальных потребностей, но должно варьироваться от 250 до 450 калорий и включать по крайней мере две группы продуктов (цельное зерно, фрукты, овощи, молоко с низким содержанием жира или обезжиренное или молочные продукты, нежирный белок).

Является ли хлопья здоровым выбором на завтрак? Может быть. Зерновые могут содержать много сахара, поэтому важно прочитать о фактах питания. Кроме того, многие люди заливают хлопья, которые затем дают гораздо больше калорий, чем необходимо. Вы можете налить 2 порции вместо одной, по весу указанному на коробке, но если вы все еще голодны, решите лучше добавить в кашу свежие фрукты или добавьте вкрутую яйцо для большего количества белка. 

Завтрак важный прием пищи

У тех, кто завтракает, чаще бывают сердечные заболевания, кровяное давление и уровень холестерина. (Американская Ассоциация Сердца) Завтрак влияет на большинство людей в течение дня, включая физическую и умственную работоспособность. Съедая завтрак, вы пополняете организм питательными веществами, необходимыми для начала и продолжения дня. Однако во время исследования в университете Хоэнхайм в Германии исследовательская группа провела тестирование 17 здоровых взрослых в течение трех дней.

В течение трех дней им было предписано придерживаться разных графиков: один день они пропустили завтрак, один день они три раза поели и один день пропустили ужин. Результаты исследования показали, что люди сжигали больше калорий в течение 24-часового периода, когда они продлевали голодание на ночь по сравнению с обычной диетой с трехразовым питанием. Тем не менее, были сообщения о том, что уровни глюкозы были выше после обеда в дни пропуска завтрака. Это исследование показывает, что пропуск завтрака может повысить ваш метаболизм.

Исследование, проведенное с очень небольшим количеством субъектов (17), обнаружило некоторую разницу между пропуском завтрака и пропуском ужина. Меня беспокоит состояние питания этих людей в течение продолжительного периода времени, чтобы выяснить, дают ли только два приема пищи питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.

В этом исследовании участникам были предоставлены все блюда, которые были хорошо сбалансированы, но может ли этот тип диеты действительно имитироваться вне дома? Американцы не удовлетворяют потребности во многих продуктах, включая рекомендуемые порции фруктов, овощей, цельного зерна и молочных продуктов. Таким образом, попытка заставить людей принимать необходимые питательные вещества за два приема пищи может быть чрезвычайно сложной, если не сказать больше.

Кроме того, практичность регулярного пропуска обеда, когда в нашей культуре настало время сидеть с семьей и есть, может отнимать социальный аспект семьи - особенно в мире, наполненном электроникой, где мы видим меньше времени на встречи между людьми в том числе в кругу семьи». Когда дело доходит до этого, завтрак является важным для поддержания сбалансированной диеты. Пока вы принимаете решение о том, какие продукты есть, помните, что качество имеет значение. Не забудьте разнообразить свои группы продуктов питания, чтобы получить прекрасное начало дня.