Что можно приготовить в Пост перед Пасхой

Великому православному празднику Пасхе предшествует Великий Пост, во время которого крайне не рекомендуется есть многие продукты. К ним относится мясо, рыба, яйца, масло, сладости и многое другое. Длительность поста 7 недель, и в это время важно разнообразить свой стол, чтобы получать запас витаминов и минералов, но при этом не нарушать священные традиции.

На первой, шестой и седьмой неделе нужно придерживаться самого строжайшего поста. Нельзя употреблять растительное и тем более сливочное масло. То есть все продукты, которые вы будете отваривать или обжаривать, будут максимально постными, приготовленными на воде.

В остальные дни поста нужно будет придерживаться сыроедения. Также исключите масло из рациона. Во время Страстной недели необходимо следовать строгим правилам, а в пятницу непосредственно перед Пасхой отказаться от пищи совсем. В Благовещение и Вербное воскресенье можно добавить рыбу, но она должна быть отварной или приготовленной на пару.

Основные правила приготовления пищи в Великий Пост

Многие путают соблюдение Поста с голоданием, хотя это неправильно. Вы можете готовить массу вкуснейших постных блюд, которым будет рада вся семья. В те дни, когда вам нужно придерживаться сыроедения. Вы можете есть:

• Овощи и фрукты, делайте салаты из них.
• Квашеные овощи;
• Морская капуста;
• Соленые грибы;
• Мед или варенье;
• Напитки - морсы и компоты;
• Сухофрукты и орехи.

Популярные рецепты для Великого Поста

Итак, постное меню может быть вкусным, полезным и разнообразным. А наш портал вам поможет подобрать такое меню, с которым вы почувствуете прилив сил, и при этом будете чувствовать сытость. Начнем с первых блюд. На обед вы можете готовить сытные овощные супы на основе тыквы, цветной капусты, томатов. Особенно вкусны супы пюре из брокколи или цветной капусты.

В качестве основного блюда вы можете готовить сытные драники на пару, либо запеканку. Но тут вам придется обойтись без яиц. Также вы можете готовить запеканки из овощей. Для этого вам потребуется взять смесь из овощей – брокколи, цветная капуста, морковь. При желании можно добавить картофель и горошек.

И никак нельзя обойтись без десерта. Во время Поста вы можете готовить постные блинчики из овсяной или кукурузной муки. Не забудьте, что использовать масло нельзя.