Простой овощной суп без мяса
- 21 Апр 2015
- 878
- 6
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления простого овощного супа без мяса, диетического:
- рис – 2 ст.л.
- зеленый горошек – по вкусу
- капуста – 100 гр.
- репчатый лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- картофель – 3 шт.
- вода – 2.5 л.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- зелень (петрушка и укроп) – по вкусу
- перец болгарский – 1 шт.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Супы из овощей
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить суп овощной в домашних условиях, пошагово?
- Воду наливаем в большую кастрюлю и ставим на огонь.
- Очищаем картофель и нарезаем его ломтиками.
- Выкладываем картошку в кастрюлю с водой.
- Тертую морковь перемешиваем с измельченным луком на сковороде с растительным маслом.
- Пассированные ингредиенты опускаем в кастрюлю. Желательно чтобы ингредиенты в процессе обжарки не подгорели.
- Добавляем в наш суп рис, в этот момент бульон уже должен закипеть.
- Измельчаем капусту и перец, опускаем ингредиенты в суп.
- Солим и посыпаем черным молотым перцем по своему вкусу, перемешиваем.
- Варим суп до готовности на медленном огне. Можно накрыть кастрюлю крышкой или варить, не используя ее.
- Перед подачей к столу посыпаем суп измельченной смесью из укропа и петрушки.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Простой овощной суп без мяса:
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Наталья:
Отзыв написан 02 Oct 2020г. в 18:22
Простой овощной суп по этому рецепту вкусный даже без мяса. Для любителей здоровой пищи без вреда для фигуры. Простой постный супчик, который понравится и взрослым и детям! Спасибо большое за такой простой рецепт!
Надя:
Отзыв написан 16 Dec 2019г. в 06:39
Наконец-то вменяемый рецепт! Сколько искала, все не то. Помидорка порадовала – так по-летнему) Я однажды даже с огурцом рецепт встречала, но вареный огурец еще в соленом как-то. А тут все очень вкусно, бульончик может быть даже мясной.
Виктория:
Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 16:39
Возникла необходимость быстро приготовить простой овощной суп, рецепт действительно очень простой! Супчик выдался на славу!
Екатерина Михайловна:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:06
Самый простой овощной суп который я когда-либо делала)) Быстро и вкусно и полезно!
Нина:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:04
И действительно этот рецепт простого вкусного овощного супа мне очень понравился! и еще готовится быстро)
Валентина:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:02
Никогда бы не подумала, что рецепт простого овощного супа так прост)) Спасибо автору!