Чернослив – польза и вред для организма

Чернослив – это настоящий деликатес в мире сухофруктов. Из этого плода готовят выпечку, сладкие десерты, салаты. Чернослив прекрасно сочетается с мясом. Также на основе чернослива делаются напитки. Его употребляют и в медицине. Всем известны всевозможные компрессы и примочки с использованием чернослива. Но чтобы больше узнать об этом сухофрукте, давайте рассмотрим не только его полезные свойства, но и потенциальный вред, который он может оказать на здоровье человека.

Как делают чернослив

Этот сухофрукт получается путем засушивания плодов сливы или итальянской Венгерки. Больше всего в готовом черносливе содержится тиамина, пирадоксина, фолиевой кислоты, витамина В. Также в состав входит аскорбиновая кислота, биотин, альфа-каротин, витамин К. А врачи и диетологи утверждают, что если съедать в день даже по 3 черносливины, то можно пополнить суточную потребность в кальции, кремнии, фторе. Наиболее ценен этот фрукт наличием в своем составе кобальта, йода, цинка, молибдена, никеля. Калорийность чернослива – 254 калории. Углеводов в  нем содержится 57 грамм.

Чем может быть вреден чернослив

Если вы не уверены, что ваше здоровье в норме, то перед тем, как начать регулярно употреблять в пищу чернослив, советуем проконсультироваться со своим врачом. Например, если вы болеете диабетом, то кушать чернослив вам категорически нельзя. Дело в том, что если съесть даже одну черносливину, то уровень глюкозы в организме резко возрастет.

Также не следует регулярно есть чернослив и тем, кто страдает ожирением. Фрукт может спровоцировать ухудшение организма. Если у вас слабый желудок, то чернослив тоже противопоказан, так как он слабит.

Польза чернослива

Доказано, что наличие в составе чернослива витаминов группы В может способствовать улучшению сна. Если вы страдаете бессонницей, то вам просто необходимо на ночь съедать легкий салатик из чернослива и орехов. Для его приготовления вам потребуется взять один чернослив, один урюк, немного изюма, можно добавить овсяные хлопья и орехи. Добавьте совсем чуть – чуть меда. Съешьте такой салатик, запейте теплым молоком и спите спокойно.

Даже несмотря на то, что чернослив вреден при ожирении, его используют и для похудения, как заменитель сладостей. Чернослив сам по себе сладкий, поэтому, если вы сладкоежка и жить не можете без конфет, то замените их сухофруктами.

Народная медицина доказала, что с помощью чернослива можно очистить печень. Во многих медикаментах, необходимых для нормализации работы печени присутствует чернослив. Так что, согласитесь, у чернослива намного больше достоинств, чем недостатков.