Как подготовить капустные листья для голубцов

Как подготовить капустные листья для голубцов в микроволновке

Голубцы – это вкусное и питательное блюдо, которое нравится большому количеству людей. Тем не менее, далее не все знают, как готовить капустные листья. Не раскроем секрет, если скажем, что домашние голубцы в сто раз вкуснее полуфабрикатов из магазина. Согласитесь, что сейчас многие из вас задались вопросом о том, как подготовить капустные листья для голубцов. Раскрываем секреты подготовки капустных листов в домашних условиях. Обратите внимание, что современные методы подготовки листьев не требуют отваривать кочан капусты до готовности.

Первым делом нужно выбрать удобный вилок капусты. Выбранный вилок должен быть немного плоским, а его листья должны быть большими и обязательно тонкими.

Быстро подготовить листья для голубцов можно при помощи микроволновой печи. Берем выбранный вилок капусты, промываем его в проточной воде, затем снимаем пару самых верхних листьев, удаляем кочерыжку. Кладем подготовленный вилок капусты в микроволновую печь, нагреваем его в течение 11-13 минут при мощности в 900 Вт. Рекомендуемый вес используемой капусты до двух килограмм.

Как закончится отмеренное время, достаем кочан из микроволновой печи, приминаем листья пальцами, они должны быть мягкими. Помещаем кочан капусты под проточную холодную воду, а затем аккуратными и медленными движениями снимаем по одному листу друг за другом. Надеемся, что нам удалось подробно рассказать о том, как подготовить листья для голубцов правильно.