Как выбрать вкусное вино в магазине

Как выбрать вино в магазине на что обращать внимание

Вино – этот напиток, который достойным образом украсит любое застолье. В супермаркетах и специализированных магазинах можно встретить невероятное количество разнообразных бутылок. В результате этого многие задаются вопросами о том, как выбрать вкусное вино.

Ориентируемся на стоимость

Согласитесь, что при выборе вина вы первым делом смотрите на его стоимость. Не всегда дорогое вино является качественным, вкусным и ароматным.

Раскроем вам небольшой секрет: часто производители изготавливают дорогостоящие емкости, печатают элитные этикетки, повышая тем самым стоимость напитка. Средняя стоимость хорошего и натурального вина определяется в районе 500 рублей.

Ориентируемся на цвет

Если вы не можете определиться какого цвета вино выбрать, то запомните простое правило. Красное вино подают к мясным блюдам, а белые сорта вина подходят к рабе и морепродуктам.

Еще одно правило заключается в том, что сухое терпкое вино нужно подавать к холодным и горячим блюдам. Сладкие блюда будут хорошо дополнены сладкими винами.

Если вы ищете ответ на вопрос о том, как выбрать вкусное вино в магазине для большой компании. То отдайте предпочтение игристым винам, легким красным и белым сортам. Желательно чтобы выбранное вино не имело яркого привкуса, так как вкусы гостей могут быть самыми разнообразными.

Ориентируемся на содержание сахара

Как правильно выбрать вино в магазине? Достаточно понять, что хороши по своему вкусу и сухие, и сладкие вина. Отлично подходят для вечернего ужина полусухие и полусладкие алкогольные напитки.

Сухие сорта вина не содержат в своем составе сахарного песка, в сладкие же вина добавляют естественный консервант. Стоит отметить, что наполовину сладкие и сухие вина состоят  из  химических веществ.

Ориентируемся на сорт винограда

При посещении магазине помните наиболее популярные и востребованные виноградные сорта, среди них:

• Шардане.
• Мерло.
• Совиньон.
• Пино гриджио.
• Рислинг.

Они не могут похвастаться выраженными вкусами и ароматами, и именно по этой причине признаны универсальными. Есть сорта винограда, которые рассчитаны на узкую категорию потребителей. Все дело в том, что мальбек, карменер и гренаш считаются «на любителя».

Ориентируемся на крепость         

Крепость напитка зависит целиком и полностью от индивидуальных потребностей покупателя.

Крепость натурального вино варьируется в промежутке между 9 и 15 градусами. Если в вине более 16 градусов, то оно считается крепленным, и возможно, не совсем натуральным и полезным для человека.

Ориентируемся на производителя

На территории сказочной Франции, Италии и солнечной Испании производят классические элитные вина.  Как правило, стоимость такого вина в магазине выше средней стоимости на несколько сотен.

Чаще всего потребители отдают предпочтение винам из Чили и солнечной Аргентины. Ввиду длительной транспортировки изготовители идут на уловки, покупая виноград в Южной Америке и продавая его за свой товар. Обратите внимание, что транзит из Чили до России характеризуется не только длительностью, но и высокой стоимостью.

Если смотреть на классическое соотношение стоимости и качества, то вина, произведенные на территории Греции и Португалии, считаются оптимальными.

Ориентируемся на бутылку

Старайтесь выбирать бутылки, которые не покрыты пылью, у которых нет сколов и неровностей.

Важно не покупать те бутылки, которые стоял под лампами, так как это приводит к пересыханию пробки. Соответственно, в бутылку с вином проникает воздух и оно портится. Не стоит приобретать алкогольную продукцию в тетрпаке. Такое вино низкого качества, в нем содержится больше вредных концентратов, чем в самом дешевом варианте.

Ориентируемся на пробку

Много лет подряд считалось, что пробка, выполненная из пластика или с винтовыми креплениями, признак некачественного и дешевого вина. Спустя год все кардинально изменилось, теперь даже самые дорогие вина могут быть закрыты винтовыми крышками.

Как правило, такие крышки дарят ряд весомых преимуществ. Во-первых, вы легко и просто можете закрыть недопитое вино и убрать бутылку в холодильник. Во-вторых, вам не потребуется использовать штопор. В-третьих, полностью исключен риск развития корковой болезни.

Ориентируемся на этикетку

На винных этикетках, как правило, могут быть изображены красивые виноградники или яркие непонятные картины. Чаще всего производители отдают предпочтение виноградникам, так как они наталкивают потребителя на прекрасные мысли.

На первой этикетке производитель вправе написать все, что ему хочется. А вот честную информацию производители печатают на второй этикетке под названием контрэтикетка. На что же следует обратить внимание при изучении данной этикетки:

• Незначительное количество информации говорит о скрытых химических компонентах. Лучше будет, если вы отдадите предпочтение иному варианту вина.
• Все лицензированные вина всегда изготавливаются из известных сортов винограда. Экзотические и непроверенные виноградные сорта скрываются под оригинальной фразой – сделано в России.
• Изучите дату розлива. Самые простые вина с незначительным сроком хранения должны быть разлиты не более полугода назад.

Изучайте, выбирайте и пробуйте разнообразные сорта вина. Только таким образом вы сможете найти качественно, вкусное, полезно, а  главное «свое» вино.