Сорта помидор для салатов

Все любят делать салат из сочных спелых томатов, которые имеют слегка сладковатый вкус и мясистую структуру. Но не все знают, из каких сортов помидор лучше всего делать салат. Бывает, что приходишь в магазин, а там настолько много разнообразных предложений по продаже овощей, что глаза разбегаются от избытка. Но из этой статьи вы узнаете, какие сорта помидор лучше выбирать и сажать самим, чтобы порадовать себя вкусным и полезным салатом.

Какие сорта помидор подходят для свежих салатов

Помидор сорта Бифштекс идеальны для салата. Плод такой помидоры может достигать 500 грамм. То есть из одного томата вы можете сделать довольно много вкусного салата. Шкурка у такого овоща очень тонкая, поэтому, если плод перезреет, то кожица лопнет. Рекомендуется сразу употреблять такой томат в пищу, чтобы он не испортился или не утратил своих вкусовых качеств. Для консервации он не подходит. Его выращивают только для употребления в свежем виде.

Следующий сорт – малиновый гигант и микадо. Это розовые сорта помидор, которые обычно очень крупные в размерах. Один плод может весить до одного килограмма. Но обычно их срывают с грядки, когда их вес составляет 600 грамм. Это мясистые и сытные плоды. Особенно хорошо из них готовить самый простой витаминный салат с добавлением оливкового масла и чеснока.

Какой сорт помидор для салата выбрать

Бычье сердце – это сорт, особенно распространенный в нашей стране. Такие томаты чаще всего вы можете встретить в огороде. Растить их не трудно, а в уходе они не прихотливы. Плоды такого помидора получаются крупные и насыщенные. Вкус слегка сладковат. Он также не подходит для консервации, и есть его надо свежим.

Черный принц – изысканный сорт помидор. Это довольно урожайные помидоры. Имеют сладкий вкус без кислотности. Цвет помидор немного покрыт черными крапинками, именно поэтому и название плода.

Золотой бык – это желтые помидоры, текстура которых наиболее плотная и насыщенная. Из таких помидор образовывается мало сока, но для салата они особенно вкусны. Вы можете готовить салат из таких помидор с добавлением любых красных томатов. Тогда ваш салат получится не только вкусным и питательным, но еще и привлекательным на вид.

Вообще, салат из томатов – это очень полезное лакомство, как дополнение к основным блюдам, так и самостоятельное блюдо. Если вы сидите на диете в летнее время года, то можете смело есть такой салат. ВЫ будете чувствовать сытость и бодрость.