Винный уксус приготовление в домашних условиях

винный уксус рецепт
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Соусы к мясу

Теги: ,блюда из вина ,блюда из меда

Используемые ингредиенты для приготовления винного уксуса:

  • 10 бутылок виноградного вина,
  • 2 ведра холодной воды,
  • 4 фунта меда или сахара,
  • Лимонная кислота.

Как приготовить винный уксус в домашних условиях?

Приготовление винного уксуса: в деревянный бочонок вливается 10 бутылок виноградного вина и два ведра холодной воды, прокипяченной предварительно. К этой смеси прибавляются 4 фунта меда или сахара, около 2 лотов виннокаменной или лимонной кислоты.

Не закупоривая бочонка, помещают его в теплом месте – отверстие легко покрывается куском чистого полотна, для того чтобы воздух имел свободный доступ и чтобы пыль не попадала в него.

Спустя пару месяцев или ещё раньше виноградное вино превратилось в уксус.

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусный соус из красного вина.


Похожие материалы:

Винный уксус приготовление в домашних условиях отзывы (0)

Ваш отзыв: