Запеканка из макарон в духовке
- 01 Мая 2015
- 1170
- 5
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления запеканки из макарон в духовке:
- макароны - 200 гр.
- ветчина - 100 гр.
- масло сливочное - 50 гр.
- сыр твердый - 100 гр.
- молоко - 1 стакан
- яйца - 4 шт.
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вторые блюда из макарон
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить запеканку из макарон в духовке в домашних условиях, пошагово?
- Итак, сначала отвариваем в соленом кипятке 400 г макарон до мягкости. Их не нужно разваривать, нам нужно, чтобы они сохранили свою форму.
- Хорошенько их промываем. Можно добавить немного масла. Хотя это необязательно.
- Затем измельчаем 200 г ветчины или вареной (можно жареной) говядины. Далее в неё нужно натереть 125 г острого сыра.
- Смешиваем всё подготовленное с макаронами. Их предварительно нарезаем на небольшие кусочки где-то в 2,5 сантиметра.
- Затем кладём в форму, смазываем её маслом, обливаем 4 взбитыми яйцами, затем вливаем 0,5 литра молока и 50 г растопленного масла.
- Ставим всё в горячую духовку примерно на 45 минут. Когда вытащим из духовки, сверху блюда должна получиться золотистая корочка. К запеканке можно подать сметанный, горчичный соус или тартар. Любой из этих соусов сделает блюдо ещё привлекательнее и вкуснее.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Запеканка из макарон в духовке:
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Татьяна Тихонова:
Отзыв написан 18 Jun 2022г. в 22:18
Эта запеканка из макарон родом из детства. Этот рецепт очень вкусный и простой, а также сытный, если нет ветчины, то я заменяю его на варёную курицу (правда именно с ветчиной выходит вкуснее). Вместо соуса я использую лечо. Запеканка - отличный вариант быстрого ужина.
Марина:
Отзыв написан 29 Nov 2021г. в 08:05
Запеканка из макарон - простое и сытное блюдо, которое по карману даже бедному студенту, а по кулинарным навыкам под силу абсолютному новичку на кухне.Когда остаются макароны вчерашние,то запеканка всегда выручает,особенно если есть еще кусочек ветчин.
Поля:
Отзыв написан 02 Mar 2021г. в 21:08
Сделала сегодня утром, обалденно вкусная запеканка из макарон! Макароны с ветчиной – моё любимое блюда в разных вариациях!! Сын последний кусок аж холодным утащил.Отличный вариант для использования "вчерашних" макарон.
Вера:
Отзыв написан 28 Oct 2020г. в 18:53
Запеканка из макарон в духовке выручает часто, особенно когда Вам надоели банально отваренные макароны. Простая макаронная запеканка из доступных продуктов - справится даже начинающий. Отличный рецепт!
Валентина:
Отзыв написан 19 Apr 2017г. в 16:19
И правда, очень сытно, вкусно и быстро, как и сказано в описании. Теперь запеканка из макарон в духовке выручает меня, когда нужно быстренько накормить голодных домочадцев!