Калмыцкий чай с молоком

Рейтинг:
Калмыцкий чай с молоком, рецепт приготовления с фото, пошагово

Используемые ингредиенты для приготовления калмыцкого чай с молоком:

  • Вода - 500 мл.
  • Зеленый плиточный чай - 50 гр.
  • Молоко - 500 мл.
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец горошком - 8 шт.
  • Орех мускатный - 1/2 чайных ложки
  • Масло сливочное - 2 чайных ложки
  • Бадан и дягиль - по вкусу (по желанию)

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Калмыцкой кухни

Страна рецепта: Россия

Поделись с друзьями:

Как приготовить калмыцкий чай в домашних условиях?

  1. В ступке растолчите чай.
  2. Все высыпаем в кастрюлю, и заливаем водой.
  3. Варить чай нужно всего 10 минут.
  4. Затем вливаем в кастрюлю молоко, непрерывно помешивайте. Доведите до кипения.
  5. После закипания, в чай добавляются пряные специи.
  6. Накрываем крышкой и варим еще 5-7 минут. Не забывайте помешивать чай во время варки.
  7. После варки чай перемешиваем половником. Так мы его перемешиваем нескольк раз.
  8. Перед подачей на стол чай нужно процедить через мелкое сито.
  9. Разлейте по чашкам и добавьте кусочек сливочного масла.

Приятного вам чаепития!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)