Оладушки с изюмом на кефире пышные
- 25 Мая 2014
- 6262
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления оладушек с изюмом на кефире пышные:
- кефир – 500 мл.
- пшеничная мука – 400 гр.
- разрыхлитель теста – 1 пакет
- изюм – 120 гр.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – ½ ч.л.
- растительное масло – 8 ст.л.
- яйцо – 2 шт.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты оладьев
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить оладьи с изюмом на кефире в домашних условиях, пошагово?
- Предварительно тщательно промываем изюм. Для приготовления пышных оладьей лучше использовать темный сорт изюма.
- Заливаем чистый изюм теплой водой и оставляем до полноценного разбухания. Воду необходимо использовать кипяченную.
- В чаше для кухонного комбайна перемешиваем кефир, соль, разрыхлитель теста, сахар.
- Добавляем к смеси куриные яйца.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем при помощи миксера.
- Высыпаем к ингредиентам просеянную муку небольшими порциями.
- Добавляем изюм предварительно слив воду.
- Все перемешиваем.
- Добавляем к смеси 5 столовых ложек растительного масла.
- Готовое тесто оставляем на 20 минут предварительно накрыв салфеткой. Важно, чтобы тесто получилось густым и тянущимся.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тесто при помощи столовой ложки.
- Обжариваем оладьи до готовности.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Оладушки с изюмом на кефире пышные:
Оладушки с изюмом на кефире пышные отзывы (4)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Василина:
Отзыв написан 10 Jan 2023г. в 04:34
Давно собиралась приготовить оладушки и, наконец, день настал!) Благо ингредиентов на это надо не много, готовится все легко и быстро. По этому рецепту оладушки получаются пышненькие, воздушные и эластичные. Очень нежные! а изюм дает некоторую приятную кислинку. Слопали за один присест со сметаной. В следующий раз хочу попробовать заменить кефир на йогурт. Спасибо за вдохновение!
Настя:
Отзыв написан 20 Apr 2021г. в 19:57
Оладушки получились пышными, нежными, хорошо пропекшимися и очень-очень вкусными. Уплетали кто с чем, и с медом и со сметаной..У меня сын оладьи никакие не ел, а эти ему так понравились, что теперь готовлю их частенько.
Фекла:
Отзыв написан 06 Mar 2021г. в 18:46
Спасибо за эту вкусняшку!Люблю рецепты,которые готовятся быстро,просто и вкусно.Эти оладьи с изюмом на кефире как раз из этой категории.Семья уплела их на завтрак с удовольствием.И действительно получились очень пышные, что у меня редко выходит.
Ангелина:
Отзыв написан 05 Nov 2019г. в 17:51
Отличный диетический рецепт, только сахар убрать и заменить его медом или стевией. Ну и масла, конечно же, поменьше, но это для всех хорошая рекомендация, не только для сидящих на диете.