Оладьи с творожной начинкой и сладким соусом
- 25 Мая 2014
- 3292
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления оладьей с творожной начинкой и сладким соусом:
- молоко – 360 мл.
- яйцо – 4 шт.
- подсолнечное масло – 6 ст.л.
- соль – 0.5 ч.л.
- мука цельно зерновая – 130 гр.
- мука пшеничная – 65 гр.
- творог – 100 гр. (для начинки)
- йогурт – 100 гр. (для начинки)
- лимонный сок – 3 ст.л. (для начинки)
- сахар – 3 ст.л. (для начинки)
- сахар коричневый – 50 гр. (для соуса)
- мед – 60 мл. (для соуса)
- апельсиновый сок – 60 мл. (для соуса)
- вода – 120 мл. (для соуса)
- имбирь – 1 корень (для соуса)
- кардамон – 0,5 ч.л. (для соуса)
- соль – щепотка (для соуса)
- курага – 100 гр. (для соуса)
- финик – 70 гр. (для соуса)
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты оладьев
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить оладьи с творожной начинкой и сладким соусом в домашних условиях, пошагово?
- В небольшой емкости перемешиваем следующие ингредиенты: подсолнечной масло, молоко, соль и яйца.
- Добавляем муку и перемешиваем до однородного состояния.
- Убираем тесто в холодное место на полчаса.
- Выпекаем оладьи на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла.
- Готовим начинку: перемешиваем в небольшой миске йогурт, сахар, творог и лимонный сок. Лучше использовать обезжиренный йогурт.
- Готовим соус: в кастрюле смешиваем апельсиновый сок, сахар, мед, воду, кардамон, корень имбиря, соль.
- Содержимое кастрюли необходимо довести до кипения.
- Выкладываем к соус измельченную курагу и финики, варим в течение 20 минут на медленном огне. Соус должен получиться достаточно густым.
- На плоской тарелке выкладываем оладьи в один слой, смазываем их творожным кремом, накрываем вторым слоем оладьей.
- Поливаем блюдо соусом.
Приятного вам аппетита!
Оладьи с творожной начинкой и сладким соусом отзывы (2)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Ольга:
Отзыв написан 17 Apr 2021г. в 22:39
Оладьи с творожной начинкой и сладким соусом быстрое и вкусное блюдо на завтрак или полдник, которое очень полюбили дети.Очень понравился соус,правда дети не любят мед,поэтому добавляла только сахар. Рецепт супер!
Натти:
Отзыв написан 09 Jan 2020г. в 13:17
Как по мне, то в итоге получается целый блинный торт! Но, вы знаете, я, уже читая рецепт, мечтала о том, как я буду всю эту красоту кушать, так все аппетитно!!!