Пышные оладьи на кефире
- 11 Июл 2014
- 1934
- 3
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления пышных оладьей на кефире:
- кефир – 500 гр.
- мука – 2.5 стакана
- яйцо – 1 шт.
- сода – 1.5 ч.л.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 0.5 ч.л.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты оладьев
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить пышные оладьи на кефире в домашних условиях, пошагово?
- Всего за полчаса свободного времени вы можете приготовить удивительные, вкусные и очень пышные оладьи для завтрака или ужина.
- Выливаем кефир с небольшую кастрюлю, доводим до кипения. В итоге должен получиться свернутый кефир.
- Добавляем к кефиру сахар и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
- Тонкой струйкой в кефир вливаем яйцо, важно, чтобы оно не свернулось.
- Просеиваем муку через металлическое сито несколько раз.
- Добавляем просеянную муку в кефирную смесь, тщательно перемешиваем.
- Добавляем в смесь соду.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородного состояния.
- Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
- Выкладываем порционные оладьи при помощи столовой ложки.
- Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Пышные оладьи на кефире:
Пышные оладьи на кефире отзывы (3)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Милана:
Отзыв написан 28 Oct 2020г. в 18:50
Оладьи на кефире остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Вкусные получились, уплетали все с удовольствием. Попробуйте!
Любовь:
Отзыв написан 09 Oct 2020г. в 17:42
Оладьи на кефире всегда получаются очень пышные и воздушные. Очень и очень вкусные! Отлично поднялись и не опустились потом (что бывает часто). Такие пышные оладьи получились - так и хочется с повидлом их срочно умять!
Наталья Богатова:
Отзыв написан 07 Sep 2019г. в 12:18
Оладушки мы любим кушать всей семьей, но вот не всегда получаются пышными. Вроде все делаю правильно, а в итоге не пышные и соответственно не очень вкусные. Решила по этому рецепту попробовать приготовить. Делала все четко по рецепту и у меня получились супер пышные и вкусные оладушки. И поняла, что тут главное четко соблюдать пропорции и тогда все получится.