Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Кекс из кукурузной муки

Кекс из кукурузной муки рецепт с фото пошагово
  • 25 Мая 2014
  • 3316
  • 2
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления кекса из кукурузной муки: 

  • кукурузная мука – 125 гр.
  • миндаль – 180 гр.
  • сыр рикотта – 250 гр.
  • сливочное масло – 115 гр.
  • мед – 130 гр.
  • яйцо – 4 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • соль – 1 щепотка
  • ванилин – 0.5 ст.л.
  • разрыхлитель – 1.5 ч.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Кексы рецепты приготовления
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: кукурузная мука / лимон / мёд / миндаль / орехи / сыр / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить кекс из кукурузной муки в домашних условиях, пошагово?

  1. При помощи кухонного блендера измельчаем миндаль, важно чтобы получилась мелкая крошка.
  2. В отдельной емкости перемешиваем растопленное сливочное масло и мед. Добавляем в массу цедру лимона и лимонный сок, высыпаем ванилин. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  3. В массу вносим сыр и яичные желтки. Все перемешиваем.
  4. Добавляем к массе предварительно просеянную кукурузную муку и измельченные орехи.
  5. В небольшой емкости взбиваем яичные белки, добавляем к ним щепотку соли, взбиваем до образования густой пены.
  6. Перемешиваем полученную массу с сырной массой, важно чтобы получилась однородная консистенция.
  7. Выкладываем тесто в подготовленные формы для выпекания.
  8. Для украшения можно использовать цельные орехи, они выкладываются поверх теста.
  9. Убираем формы в духовой шкаф на 50-60 минут. Температура духового шкафа от 160 до 180 градусов.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Кекс из кукурузной муки:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Кекс из кукурузной муки отзывы (2)

  1. Саша:
    Отзыв написан 16 Dec 2020г. в 01:25

    Кекс из кукурузной муки - яркая солнечная выпечка, которую быстро и просто готовить! Кукурузная мука придает кексу интересный цвет и структуру. Я только посыпала симпатяжку сахарной пудрой. Респект за рецепт!

  2. Ольга:
    Отзыв написан 21 Nov 2019г. в 11:42

    И хотя все твердят, что рисовая, кукурузная и прочая мука гораздо полезнее, чем обычная пшеничная, мне выпечка больше всего с ней нравится. По этому, я видоизменила рецепт и вместо кукурузной взяла пшеничную. Получилось очень и очень вкусненько.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.