Кекс яблочный

Как приготовить яблочный кекс в домашних условиях, пошагово?

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Возьмите небольшую круглую или квадратную силиконовую форму. Смазывать маслом ее не надо. Можете просто присыпать сухариками.
2. Просейте муку, соль и пряности в миску.
3. Разотрите с маслом в мелкую крошку.
4. Очистите и мелко нарежьте яблоки, смешайте с тростниковым сахаром.
5. Добавьте в мучную крошку и влейте немного молока. У вас должно получиться мягкое, но не клейкое тесто.
6. Яблоки лучше брать мягкие и красные. Но если у вас дома есть только зеленые зимние яблоки, то подойдут и они, но в кексе они будут иметь более яркий вкус.
7. Выложите тесто в форму и разровняйте. Посыпьте оставшимся сахаром.
8. Выпекайте 40-45 минут. Кекс должен пропечься и подрумяниться. Подавайте со сливками, теплым или холодным.

Приятного вам аппетита!