Йогуртовый кекс в духовке
- 30 Мар 2014
- 1326
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления йогуртового кекса в духовке:
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 1 стакан
- йогурт – 1 стакан
- сливочное масло – 100 гр.
- мука – 2 стакана
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- сахарная пудра - для укаршения
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Кексы рецепты приготовления
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить йогуртовый кекс в духовке в домашних условиях, пошагово?
- Кексы готовятся быстро и всегда получаются вкусными.
- Яйца качественно взбиваем с сахарным песком, сахар в процессе приготовления должен полностью раствориться.
- Далее к яичной массе добавляем йогурт.
- Все тщательно взбиваем при помощи миксера.
- Далее к массе добавляем растопленное сливочное масло, его предварительно необходимо немного остудить.
- Формируем при помощи металлического венчика или миксера тесто.
- Добавляем муку, перемешанную предварительно с разрыхлителем теста.
- Разливаем тесто по подготовленным формам, убираем в духовой шкаф на полчаса. Температура приготовления – 180 градусов.
- Остужаем готовые кексы.
- Украшаем сахарной пудрой.
- Подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Натти:
Отзыв написан 21 Nov 2019г. в 10:59
Самый настоящий классический рецепт кекса, но не самый простой. Так как если плохо все замешать, кекс будет забитым и очень жестким, а в идеале – он должен быть воздушным.