Суп джари из сухих бобов

Рейтинг:
Суп джари из сухих бобов - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления супа джари из сухих бобов:

  • мясо баранины – 500 гр.
  • сухие бобы – 500 гр.
  • помидоры – 8 шт.
  • лук - 2 шт.
  • томатная паста - 4 ст.л.
  • растительное масло - 1/3 стакана
  • кинза - 1 пучок
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • красный молотый перец - 1 ст.л.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Арабской кухни

Поделись с друзьями:

Как приготовить суп джари из сухих бобов пошагово?

  1. Нарезать мясо мелкими кусочками, добавить растительное масло, натертый лук, помидоры, пропущенные через мясорубку (или томатную пасту), красный и черный перец, соль и обжарить на небольшом огне.
  2. Переложить все это в кастрюлю, залить приблизительно 1,5 - 2 л воды и довести до кипения.
  3. Положить в бульон промытые бобы, добавить мелко нарезанную кинзу и варить суп до готовности.
  4. Посолить. Подавать горячим.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)