Запеканка из овощей

Ингредиенты используемые для приготовления запеканки из овощей:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Как приготовить запеканку из овощей в домашних условиях, пошагово?

Очистить и отварить в соленом кипятке кочан цветной капусты, наискось нарезанные зеленые бобы, свежий горошек и мелко нарезанную морковь.
Капуста варится отдельно, остальные овощи могут быть сварены вместе до мягкости. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Тщательно промыть картофель и отварить его в мундире до готовности. Затем дать остыть и очистить, протереть, вбить в пюре 1 яйцо, прибавить соль и смешать с бобами, горошком и картофелем, положить 50 гр. масла.
Сковородку смазать маслом, положить цветную капусту, поверх пюре с овощами, сгладить ножом и поставить в духовку до образования корочки.
Плюсом такой запеканки является то, что ее невозможно испортить, если только она не сгорит в духовке. Она обязательно получится невероятно нежная внутри, а снаружи образуется хрустящая корочка.

Приятного вам аппетита!

Снежана:
Отзыв написан 08 Mar 2021г. в 21:03

Лeтoм, кoгдa oвoщи ужe 100 paз пpигoтoвлeны в paзныx видax, и зaкaнчивaeтcя фaнтaзия пo пoвoду кaкиx- тo нoвыx блюд, oчeнь кcтaти нaйдeнный у вac пpocтoй и нecтaндapтный peцeпт, cпacибo!Запеканка из овощей порадовала,добавила еше 2 ложки сливок.
Ангелина:
Отзыв написан 06 Nov 2019г. в 13:41

Все бы хорошо, но надо сюда еще добавить какую-нибудь заливку, а то будет суховато и можно все это дело сверху сыром притрусить, тогда точно будет вкусно.