Фасолевый салат с курицей

Рейтинг:
Фасолевый салат с курицей - рецепт с фото

Используемые ингредиенты:

1. 400 гр. консервированной красной и белой фасоли; кукурузы (жидкость слить);
2. 1 нарезанный красный перец чили;
3. 3 мелко нарезанные молодые луковицы с перьями;
4. Цедра и сок 1 лаймов;
5. 1 очищенный и нарезанный кубиками огурец;
6. 1 очищенное и нарезанное кубиками авокадо;
7. 6 ст. л. оливкового масла;
8. 1 ст. л. нарезанной кинзы;
9. Cоль и молотый черный перец;
10. Растительное масло для жарки;
11. Сок 1 лимона;
12. 4 филе куриной грудки.

 

Для приготовления фасолевого салата с курицей нам нужно смешать все ингредиенты вместе: консервированную красную и белую фасоль, нарезанный красный перец чили, мелко нарезанный лук, цедру и сок 1 лайма, очищенный и нарезанный кубиками огурец, очищенное и нарезанное кубиками авокадо, оливковое масло и мелко нарезанную кинзу. Посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте сковороду-гриль небольшим количеством масла и лимонного сока, нагрейте. Жарьте курицу по 8 минут с каждой стороны. Подайте с салатом.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусный салат с фенхелем и рукколой


Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Салаты с мясом птицы

Поделись с друзьями:
Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)