Салат с курицей фасолью и кукурузой
- 13 Апр 2014
- 3848
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления салата с курицей фасолью и кукурузой:
- куриное филе - 300 гр.
- фасоль – 0.5 стакана
- банка кукурузы – 1 шт.
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- петрушка – по вкусу
- сметана – 2/3 стакана
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- ржаной хлеб – 3-4 ломтика
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Салаты из мяса птицы
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить салат с курицей фасолью и кукурузой в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом для приготовления салата с курицей фасолью и кукурузой необходимо отварить фасоль. Готовую вареную фасоль откидываем в дуршлаг, ждем пока вся вода стечет.
-
Отвариваем немного в подсоленной воде куриную грудку. Готовую грудку остужаем при комнатной температуре, а затем нарезаем кубиками небольшого размера, как на фотографии к этому рецепту.
-
Хлеб натираем чесночными зубчиками, а затем острым ножом нарезаем кубиками или брусочками небольшого размера, как на фотографии. Сбрызгиваем подготовленные хлебные кусочки растительным маслом в небольшом количестве, примерно одной столовой ложкой. Рассыпаем на противне и убираем в духовой шкаф поджариваться.
-
Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем весь рассол, он не пригодиться для приготовления салата с курицей фасолью и кукурузой.
-
Берем огурцы и нарезаем их маленькими кубиками, примерно, как на фотографии к этому рецепту. Все ингредиенты в салате должны быть нарезаны примерно одного размера.
-
Промываем свежие листья петрушки в проточной и обязательно прохладной воде, осушаем. Отрезаем стебли петрушки, а листья измельчаем при помощи ножа или кухонными ножницами. Зелень для салата должна быть нарезана мелкими частями, поэтому рвать ее руками не рекомендуется.
-
Все подготовленные для салата ингредиенты, кроме сухарей, перекладываем в глубокую салатницу. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой, солим по своему вкусу, а заем добавляем черный молотый перец также по своему вкусу. Хорошо перемешиваем салат с курицей фасолью и кукурузой. Заправляем салат сметаной в большом количестве, перемешиваем. Готовый салат с курицей фасолью и кукурузой убираем в холодильник на шестьдесят минут. Перед подачей на стол салат посыпаем румяными кусочками хлеба, и наслаждаемся его потрясающим вкусом и ароматом.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Салат с курицей фасолью и кукурузой:
Салат с курицей фасолью и кукурузой отзывы (4)
Похожие рецепты
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Оля:
Отзыв написан 25 Oct 2020г. в 22:38
Салат с курицей фасолью и кукурузой - пpeкpacнaя зaкуcкa вo вcex cмыcлax, xoтя впoлнe мoжeт быть и caмocтoятeльным втopым блюдoм... Сытный и вкусный салат для любителей блюд с фасолью. Вкусно еще если в салат добавить сухарики...
Нина:
Отзыв написан 15 Jul 2020г. в 13:09
Сегодня готовила на обед, семье очень понравился салат, захотели на ужин еще, так-что буду готовить) В приготовлении простой, из доступных и продуктов, которые всегда есть в моём холодильнике, но даже такое простое блюдо не стыдно подать гостям на праздник, так-что взяла на заметку. Жира тут немного, но в целом салат очень сытный, а главное невероятно вкусный.
Анна:
Отзыв написан 19 Nov 2019г. в 11:24
Мне тоже кукуруза кажется тут лишней, однако салат очень сытный, поэтому прям маст-хэв, возьму на заметку. Ну и лайм я давно покупаю в виде жидкости во флакончиках пластиковых по 60 рублей - есть такие же типа лимоны.
Авокадо хорошо идет с курицей, кинзу думаю заменить рукколу.
Адель:
Отзыв написан 04 Nov 2019г. в 21:46
Не люблю авокадо категорически. Рецепт взяла на заметку, но не буду в него класть авокадо по понятной причине и кукуруза считаю тут лишняя.